Рецепт за слатка пченка

Овој рецепт е одличен начин да уживате во новата пченка на летото. Тие можат да бидат закуска или вкусно гарнирче за месо од скара.

Што ќе ти треба

• 2 големи уши свежа слатка пченка (или 1 спакуван чаша од одмрзнат, исцеден, замрзнат пченка)
• 2 големи јајца
• 1/4 чаша целото млеко
• 1/4 чаша универзално брашно
• 3 лажици жолта пченка
• 1 1/2 лажичка шеќер
• 1/2 лажичка сол или по вкус
• 2 1/2 лажички прашок за пециво
• 1 шише масло за кикирики за пржење (може да се замени канола)

Како да го направите тоа

1. Во текот на голем сад, со користење на остар нож, внимателно ги бричиме зрнцата од пченката од кората. Со задниот дел од ножот, одгледувајте го млечниот сок од кората во чинијата.
2. Измешајте ги јајцата и млекото во пченка додека не се комбинираат целосно. Во друга сад, комбинирајте го брашното, корнфетот, шеќерот, солта и прашокот за пециво. Се става во садот од мешавината на пченка и се промешува со шпатула за да формира густа тесто.
3. Истурете го маслото околу 3/4 инчи длабоко во тешка тежина. Над медиа-висока топлина донесе масло до 375 ° F. Кога маслото е жешко, пазете ги заоблени лажици тесто внимателно во маслото. Не публикувајте, фритерите не треба да се допираат еден со друг. Најдобро направено во две серии. Готви околу 3 минути на секоја страна, додека пченкарите не се златни кафеави.

1. Исцедете ги хартиените крпи или жичаната решетка. Сол ако е посакувано, и веднаш послужете ги фурните за пченка.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	268
Вкупно масти	10 г.
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	4 г.
Холестерол	228 мг
Натриум	1,045 mg
Јаглехидрати	33 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	12 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)