Зачинета индијанска свинско месо или јагнешко месо

Свинско или јагнешко месо, измешано со мирисни индиски зачини, се претвораат во месо. Можете да ги користите коските или коските без коски, според вашите желби. Ова јадење често се појавува на табели во Индија за специјални прилики, како што се Божиќ или Велигден, но тоа ќе го направи и совршен проект за студено паѓање попладне. Послужете свинско или јагнешко месо со зелена салата.

Што ќе ти треба

• 6 свинско или јагнешко месо
• Сок од 1 вар
• 1 лажичка кошер сол
• 4 лажици зеленчук или канола или сончогледово масло, поделени
• 2-инчен парче цимет
• 5 до 6 каранфилче
• 8 до 10 пиперчиња
• 5 разделени парчиња на
• кардамон
• 2 заливи лисја
• 2 големи кромид, исечени
• 10 до 12 чешниња лук, мелено
• 1-инчен парче ѓумбир, излупени и мелено
• 1 лажичка
• коријандер во прав
• 1 лажичка
• прашина од ким
• 1/2 лажичка куркума во прав
• 1 лажичка црвен чили во прав
• 2 зелени чили, мелено
• 2 големи домати, cubed
• 2 лажици доматен кечап
• 1/2 чаша пилешки акции

Како да го направите тоа

1. Бришење на рифови со мешавина од сок од сок и сол и марината за 1 час.
2. Загрејте ја тавата на средна топлина и додадете 1 лажица масло; готви на рифови за околу 3 минути, флип и готви околу 3 минути од другата страна, додека не се само кафеава. Поставете ги настрана.
3. Загрејте го преостанатата нафта во длабок сад, додајте ги зачините низ листовите од заливот и пржете ги додека не затемнат и не дадат нежна арома.
4. Додадете го кромидот и варете додека не станат проѕирни. Додадете лук и ѓумбир и варете 1 минута.

1. Додајте ги зачинетата во прав, зелените чили, доматите и кечап и варете додека маслото не се одвои од масалата.
2. Додајте ги рифовите на тавата и промешајте ги за да ги покриете со масала. Намалете го топлината на ниско ниво.
3. Додадете го пилешкото чоколадо, го зачините сосот за вкус и гответе на тивок оган, додека месото не стане тендер, околу 1 час. Речиси сите акции треба да испарат за време на готвењето.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	552
Вкупно масти	25 g
Заситени масти	8 g
Незаситен масти	10 г.
Холестерол	171 mg
Натриум	681 мг
Јаглехидрати	23 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	59 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)