Етикетите за храна може да бидат збунувачки, особено кога сте нови за купување предмети за лице со алергии или ограничена диета. Во заедницата без млечни производи , термините "без млечни производи" и "не-млечни производи" често се користат наизменично. Сепак, термините не се заменливи во она што тие го претставуваат на ознаките за храна. Така, "млеко-бесплатно" не значи истото како "не-млечни" на етикета за храна. Разликата меѓу термините може да биде опасна по живот за лице со алергија на млечни производи или чувствителност.
Производи без млечни производи
Додека не постои регулативно објаснување за тоа што без средства за млеко на етикети за храна, не постои Упатство за храна и лекови (ФДА), почесто отколку не, производот со оваа ознака всушност е без млечни производи. Производите кои се означени како веган треба исто така да бидат без млечни производи, бидејќи производите од вегани не содржат млечни производи како млеко, јајца или сирење.
Иако може да се чувствувате релативно безбедни кога етикетата тврди дека производот е без млечни производи, тоа е навистина без млечни производи, луѓето кои се без млечни производи или вегетаријанска исхрана се охрабруваат секогаш да ја читаат етикетата. За жал, понекогаш предмети се означуваат неправилно и вклучуваат состојки од млечни производи кои се присутни во храната.
Примери на производи без млечни производи вклучуваат:
- Алтернативни млеко како соја млеко, бадемово млеко и кокосово млеко
- Десерти како шербет, замрзнати овошни решетки и торта со ангелска храна
- Путер од кикирики, ореви и семиња
- Протеини како грав, месо и грашок
- Тофу производи и соја сирења
- Супа од зеленчук и месо, без млеко
Не-млечни производи
Постои регулаторно објаснување на ФДУ за терминот не-млечни производи, но регулативата дозволува присуство на млечни протеини како што се казеин , сурутка и други деривати. Казеин е главен протеин што се наоѓа во млеко, сирење и други преработени производи. Сурутка е течниот дел од млекото што останува откако ќе се зацврсти и затегне.
Најверојатно се сретнете со млечни производи за кафе и не-млечни сирења, кои всушност содржат казеин, казеинати, сурутка и други деривати кои се јасно не млеко.
Фразата "не-млечни производи" влезе во регулативите на ФДУ како резултат на млечната индустрија. Ова е затоа што млечната индустрија не сакала производи кои биле замени за млечни производи да се мешаат со вистинските млечни производи , како крем и млеко.
По диета без вегетација или вегетаријанска диета
Може да се почувствува невозможно да се следи исхрана без млечни производи или вегани, но се повеќе и повеќе продавници и ресторани обезбедуваат производи за да може да се олесни. Обидете се да го следите овој акциски план од три чекори:
- Прочитајте етикети. Ова е од суштинско значење за секој со алергија или нетолеранција. Запознајте се со состојки од млечни производи и научете како да ги забележите на етикети за исхрана. Многу етикети ги наведуваат алергените што ги содржи производот, но некои не. Оние со опасни по живот алергии или нетолеранција треба да избегнуваат производи кои немаат информации за исхрана. Бидејќи ова може да биде полесно во самопослуга, важно е да му дозволите на вашиот келнер да знае за вашата алергија кога нарачува во ресторан. Можете дури и да ги проверите повеќето менија пред време, на интернет, за идеја за тоа што да добиете. Поконкретно погледнете ги алергените и хранливите менија за да го видите распаѓањето на состојките.
- Купи цела храна. Јадењето цели јадења, наместо подготвената храна, ќе го исече средниот човек кога станува збор за готвење. Исто така, ќе осигура дека вашата храна не дојде во контакт со млечни состојки за време на преработката. Еден трик е да поминат повеќе време во делот за производство каде што зеленчукот и овошјето се богати.
- Дали вашето истражување. Со малку домашна работа, можете да дознаете кој да му верувате. Конечно, ќе имате подобар стисок за тоа што ги обезбедуваат вистинските производи без млечни производи и производи од вегани и кои ресторани се сместени за млечни производи и вегетариски потреби или преференции. За да започнете со диета без диета, тука е листата на ресурси за тоа што да добиете: