Постојат многу различни видови на кинеска зелка. Овие кинески рецепти за капуст имаат две најпознати сорти, Бок Чој и Напа Кабаџ (што често се нарекува кинеска зелка).
01 од 11
Промешајте Бебе Бок ЧојGetty Images / DigiPub Bok choy е најпознатиот тип на кинеска зелка, со свои "зелени листови" и лисја со бели стебленца слични на целер. Bok choy е многу прилагодлив - може да биде пржена, пржена, скара или парен. Еве, бебе бок чај се промешува со пржени со сос од соја и други зачини.
02 од 11
Кинески "алги"
Ова забавно мезе се состои од тенки парчиња од бок чај кои се длабоко пржени додека не станат крцкави. На "алги" потоа се фрлаат со сецкани бадеми и шеќер.
03 од 11
Бока чај кокошка супаЛистовите од bok choy се потопуваат со сос од соја и други зачини во оваа едноставна негувачка супа. Слободно да експериментирате со основниот рецепт, додавајќи други состојки по желба.
04 од 11
Зачинета мешавина кинеска зелкаНапа зелка (исто така наречена со неговото кинеско име, sui choy ) се промешува пржени со чили паста и свеж лук, а потоа заврши со ориз вино или сува шери и малку шеќер.
05 од 11
Панфрејд ПотстрекиКинеската зелка се користи при пополнување на бројни кинески рецепти за кнедла . Тука, Напа зелка е поврзан со земјата свинско месо, зелен кромид и азиски зачини во овој рецепт за кнедли за кнедли - оние вкусни кнедли кои се пржени на едната страна, а потоа се парат. Можете да им служите на саксии сами или со натопи сос.
06 од 11
Зелка со кинеска КолбасОва јадење го спакува зелката со слатка и вкусна кинеска колбаса . Двете кинески колбаси и паста од топла грав што се користат во овој рецепт се продаваат на азиски пазари.
07 од 11
Лајв глава мијачкиОва е класично Шангајско јадење, со огромен месојани што го претставуваат лавот, и рендан зеленчук (бок чај или Напа зелка се во ред) да ја претстават гривата, варен во негување супа.
08 од 11
Кинеска кремарана зелкаКина не е позната по своите крем јадења, но во овој рецепт зелка е лесно обложена со крем сос и гарниран со шунка и скаљони.
09 од 11
Ракчиња Промешајте со кинески ЗеленитеРакчиња се спарени со бок чај и печурки во оваа лесна мешалка. Рецептот бара свежи печурки, но ако сакате, слободно користете кинески сушени печурки .
10 од 11
Говедско месоПопуларно јадење на менија за кинески ресторани, јајцеви тестенини и рендан зелка го впива сосот во оваа негување јадење.
11 од 11
Вегетаријанска зелка Ролс
И, конечно, овие вегетаријански зелени ролни се полни со асортиман на кинески зеленчук, вклучувајќи ги и мундирани гравчиња, вода костени и суви габи.