Етнички јагниња рецепти

Јагнето е познато по својата нежност, уникатен вкус и здравствени придобивки. Јадења со јагнешко месо се наоѓаат во многу кујни; во Кина, јагнето е популарно поради влијанието на монголците, кои ја освоија Кина во 13 век од нашата ера. Еве неколку рецепти на јагнешко месо, од монголски јагне со скалини, до тајцин (марокански јагнешко чорба) и индиски јагнешко карри.

• 01 од 08

  Монголски јагне со ластари

  А малку поинаков рецепт кој користи тело од јагне и има црвен вински оцет во сосот. Чиле паста додава малку топлина.

• 02 од 08

  Монголски топла тенџере

  Класично северно кинеско јадење, монголскиот жешки сад традиционално се прави со овчо месо (месо од возрасни овци). Најлесен начин да се подготви супа е едноставно да се купи ногата од јагнешко месо и да се загрее во врела вода пред да се ресетира. Сепак, пилешки супа може да се заменат по желба. Рецептот вклучува неколку предлози за натопување сосови за да се служи со топла тенџере.

• 03 од 08

  Јагнешко месо со Ццазики

  Ким и нане, две популарни состојки во грчкото готвење, им даваат аромати на овие ќофтиња, кои се служат со традиционални грчки ццазики . За најдобри резултати, подгответе го ќофтиња еден ден пред време и фрижидер додека не се потребни.

• 04 од 08

  Мадрас Јагнето Кари

  Ова популарно јадење е, всушност, Западен преземе за тоа како месо curries се направени во Јужна Индија - нема такви curry е традиционално направени таму! Овој рецепт објаснува како да го подготви користејќи традиционални зачини од Јужна Индија.

• 05 од 08

  Јагнето Корма (Mutton Korma)

  Kormas обично се прават со маринирање на главната состојка во јогурт и зачини како ѓумбир и лук. Потоа се готви во сопствени сокови и сос од кромид, многу домати, зелени чили и цели зачини како цимет, кардамон, каранфилче, коријандер, ким, итн.

• 06 од 08

  Јагнешко месо за скара

  Овој водич за готвење дава совети за избор, арома и печење јагнешко месо. Функцијата вклучува неколку рецепти, од Lamb Chops Dijon до Balsamic Herb Lamb Chops .

• 07 од 08

  Грчки рецепти за Велигденско јагне

  Еве неколку грчки рецепти од јагнешко месо од јагнешко печено јагнешко печено со компири до јагнешко соулаки и валана нога од јагнешко месо полнети со пиперки и фета сирење.

• 08 од 08

  Јагнешко месо и кајсија Tajine

  Оваа верзија на популарниот марокански фармерски чорба е направена со рамо на јагнешко месо и суви кајсии . Забавен факт: Мароканците се една од најголемите имигрантски групи во Холандија.