Ова е убаво и едноставно лента стек зачинети со лук и оригано влажни Бришење. Овој рецепт ќе оди добро со зеленчук на скара , шмркано компир, а можеби и некои скара од ракчиња или јастози за опција за сурфање и трева.
Што ќе ти треба
- 4 ленти стекови, околу 1 инч дебелина
- 3 чешниња лук, мелено
- 2 лажици / 30 мл маслиново масло
- 1 лажица / 15 мл сушени оригано
- 1 лажичка / 5 мл сол
- 1 лажичка / 5 мл црн пипер, земјата
Како да го направите тоа
- Комбинирајте мелено лук, маслиново масло и сушен оригано во чинија. Ставете го стекови на голема плоча и добро палто на двете страни со мешавина. Покријте лесно со пластика и ставете во фрижидер за 2 часа. Отстрани од фрижидер 30 минути пред да заминете на скара. Ова ќе му помогне на месото да дојде до температура пред да дојде во контакт со топлина.
- Загрејте ја решетката за средно висока топлина
- Отстранете ја пластичната обвивка од стек и починете ги двете страни од месо со сол и црн пипер.
- Ставете стекови на скара и варете 5-6 минути по страна, во зависност од дебелината и посакуваното донирање. Откако ќе се готви на изборот, отстранете го од топлина и поставете го на таблата за сечење. Лесно шатор со алуминиумска фолија. Не се завиткајте цврсто. Оставете ги стекните остатоци за 7-10 минути. Сечете и сервирајте или сервирајте стек целина со вашите омилени странични садови.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 157 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 670 мг |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 4 г. |