Американски и меѓународни чај пијалоци
Постојат многу варијации на редовно топол чај . Ова се неколку од најпопуларните пресврти на чај таму.
Меур чај - Слатко, ладно и млечно / овошен чај направен со мали "меурчиња" направени од тапиока или други храбри прехранбени материи. Исто така е познат како "чај боба" и "бисер чај". Често се прави од концентрат.
Чаи - Погледнете "Масала Чаи" подолу.
Чај од овошје - Или тисан направен со суво овошје или чај со вкус на суво овошје и / или вкус на овошје.
Билна инфузија - Видете "Тисан" подолу.
Билен чај - Видете "Тисан" подолу.
Ладен инфузија - Како ладен чај, но со билни инфузија (ака "tisane" или "билен чај") база. Популарни видови вклучуваат овошни мешавини и ројобо.
Ладен чај - чај кој се разладува и служи со мраз. Тоа може да биде " слатка чај " (како што е вообичаено во Јужниот дел на САД) или "незасладен чај" (т.е. "незасладен чај" во делови од Југот). Некои го подготвуваат со ладни методи за подготовка, но повеќето го пијат со топла вода. Може да се вари силно и веднаш да се истури преку мраз или да се приготви на нормална (или речиси нормална) сила, да се излади, а потоа да се замрзне.
Kombucha - ферментиран, малку шумлив пијалок кој обично има чај или тисан како основен материјал. Овие обично се продаваат во шишиња или "грабливци" (големи шишиња), но можат да се направат и дома. Некои од нив се неслободни. Вообичаени ароми вклучуваат ѓумбир , брусница и агруми. Дознајте повеќе за комбуха со чај Комбуха 101 .
Masala Chai - Зачинета, млечна, засладена мешавина која обично содржи база на црн чај . Исто така, попознат е како чај или чај чај. Домашна масала чај се прави со чаеви зачинети со чај и / или чај во млеко и / или во вода. Многу продавници за кафе продаваат чај направен од сируп или прав.
Matcha - Зелен чај во прав, кој е или се вметнува во топла вода ( традиционалниот метод на подготовка на matcha ) или се користи како состојка во храната, зелен чај , и зелен чај lattes.
Млечен чај - чај со млеко. Многу лабави листови се таканаречени " само-алкохоличари ", што значи дека тие се идеални без млеко. Како и да е, црниот чај со лабави и полни со чаеви обично се конзумира со многу млеко во многу западни култури. Постојат многу регионални варијации на млечниот чај ширум светот, вклучувајќи го и масала чај и Хонг Конг млечен чај .
Зачинет чај - чај киснат или варени со зачини и (понекогаш) со овошни сокови, шеќер и други состојки. Честа "зачинет чај" е зимскиот омилен "руски чај".
Слатка чај - чај со шеќер. Иако овој термин понекогаш се користи за топол чај, обично се однесува на ледениот чај. Можете лесно да го засладите ледениот чај со додавање шеќер во топла вода додека го пиете чајот или со додавање на течен засладувач .
Чај коктел - коктел направен со чај или со чај инфилтрирани едноставен сируп или алкохол. Како и повеќето коктели, овие обично се служат ладни, но има некои популарни коктели од топол чај, од кои најпознат е Hot Dog . Коктели со топол чај вклучуваат камилица топла торти , ирски чај и чајна жаба. Коктели од ладен чај вклучуваат зелен чај мартини, чај tini , и Hennessey ѓумбир чај коктел. Чај-инфузираните водени се заедничка основа за коктели од ладен чај.
Чај Mocktail - Безалкохолен чај пијалок кој изгледа (а можеби и вкус) како коктел.
Чај bocktails вклучуваат пенливи чаеви служеше во шампањ очила, топла не Toddy , чадот чај mocktail, зелен чај "Sangria" и цимет цреша комбуха.
Чај Latte - чај верзија на традиционалните latte. Чај lattes може да се направи топла, ладен или дури и помеша. Популарни чај lattes вклучуваат yerba mate lattes и matcha зелен чај lattes .
Чај Панч - алкохолен или безалкохолен удар со чај како состојка. Многу традиционални удари содржат чај. Благодарение на зголемениот интерес за зелен чај за здравје, поновите рецепти се често за удар на зелен чај.
Чај сода - Сода направена со чај или тисан едноставен сируп. Некои садови за чај се достапни комерцијално. Исто така можете да направите блест чај со лајт од јасмин во домот.
Чај пијалак - Слатка направена со чај. Почесто отколку не, тие се направени со зелен чај во прав (како што се matcha), но понекогаш тие се направени со чај сируп или друг чај во прав.
Примери за чај пијалаци вклучуваат тропски банана-мат пијалак и наградуваниот зелен чај пијалак .
Чај со шеќер - Исто како што звучи: чај со шеќер. Додека "слатка чај" се однесува на ладен чај, "чај со шеќер" обично се однесува на топол чај. Во повеќе британски влијанија (како што се попладневни чајни собири), луѓето може да се однесуваат на чај со одреден број "грутки", што се однесува на преферираниот број на шеќерни коцки во чаша чај.
Tisanes - "Хербални чаеви" или "билни инфузии" направени со било која фабрика, освен од фабриката за чај ( Camellia sinensis , или "Chinese camellia"). Многу тисани се пијани за медицински цели, додека други уживаат едноставно за нивните вкусови. Популарни тисани вклучуваат камилица, ѓумбир "чај" и нане "чај" .
Јерба Мате - честа тисан со горчлив сјај. Yerba колега е различен од другите тисани во тоа што содржи кофеин . Ова ниво на кофеин го прави популарно во кафулињата, па затоа често се прави во чај lattes или приготвува на француски печат, како што е илустрирано во овие yerba рецепти за кратер.