Како Sukkot е фестивал на жетва, менијата Sukkot обично вклучуваат јадења со многу свежо овошје и зеленчук. Полнетиот зеленчук често се служи за овој еврејски празник. Некои велат дека полнетата храна, како мала роглика, претставува богата жетва. Со оглед на шарената околина на Сукка и жетвата тема, сакам да служам шарена овошна салата за десерт.
Суккот вечера
- Gefilte Fish - Овој класичен рецепт за домашна риба на риби е мешана мешавина на Ашкенази не само за Суккот, туку за Шаббат и други празници.
- Супа од пилешко Маццо - Од суккот се прославува на есен, често има и голтка во воздухот. Супите како овој се совршен начин да ги одржуваат гостите удобно додека јадат ал фреско во сукка.
- Полнети пиперки - Полнетата храна е традиционален додаток на менијата на Суккот, па затоа овие пиперки се природно погодни за менито. Можете да го користите земјата говедско месо или Турција според вашата желба. И ако ќе биде домаќин на вегетаријански гости, размислете за замена на месото со мелено месо замена.
- Јаболкото стаклено пиво за јаболко - Јаболката не се само омилена сезонска есен, туку и симпатична симбол за слатка нова година во еврејската традиција на Ашкеназик. Чави Фелдман од Чашмонаим, Израел придонесоа овој рецепт за пилешки јаболко, за есенскиот празник Рош Хашана, но тоа е идеално јадење за забава на Суккот.
- Кокос Карри компир Gratin - Кокосово млеко и кари даваат чувствителност и топлина на оваа необична, без млечни производи за компир гратин.
- Компирај овошје - Овој едноставен десерт содржи задушени нектарини, праски и сливи и прави убава алтернатива (или дополнување) на потешки слатки.
- Класичен Кошер Епл Торта - оваа торта која е достојна за компанијата, со нејзините слоеви на циметни јаболка, е класичен пример за десерт наречен еврејско јаболко торта.
Суккот ручек оброк
- Јаболко салата со јагода од јаболка со сапун - Овошните плодови сјаат во оваа едноставна сезонска салата од Џора Шимони. Јаболките од кисело и калинка се надополнети со домашна афирмација на афион, што можете да направите напред за погодност.
- Butternut Mushroom Pot Pie - Оваа вегетаријанска котелче е полн со вкусно печено мешунско сквош и замачкан зеленчук. Бидејќи полнењето се готви во сос од вино и на база, тој нема тежина на крема базирани верзии, а вкусот на зеленчукот може да блесне.
- Печена пржена пилешко месо - Овој рецепт за деца со леб за печени пилешки пилешки е брз, лесен и, вели Џора Шимони, "дури и добар следниот ден! Што друго би можело некој да побара од рецепт?"
- Печени Simanim Tzimmes со Tahini Honey Drizzle - Печени моркови, скршена мешавина , праз, цвекло и повеќе се комбинираат во овој пријатно слатко и солени јадење што совршено го прикажува најдоброто од падот на производот.
- Класичен компир Kugel - Понекогаш се нарекува компир пудинг, ова кугла е главен Shabbat и празник антена во источно-европски еврејски готвење и голем потопло-горниот за оброци во sukkah.
- Јаболко и исушени црешни јасни - Кога имате одлични падне јаболка на рака, покажете ги во оваа здрава, млечни бесплатни Apple и сушени црешни јасни. Бидејќи крцкавата јасна прелива не содржи путер, вкусот на овошјето, овесот и оревите навистина може да засвети.