Можете ли да верувате дека овој веган тофу вкус е еден од најпопуларните вегетаријански рецепти ? Вистина е! Дајте му се обидете да дознаете зошто е толку популарна!
Едноставен тофу и зеленчук Промешајте со ѓумбир - едноставен рецепт за лесен вегетаријанец и веганско зеленчук во кинески стил измешајте со тофу во лесен сос од ѓумбир. Слободно можете да додадете во секој зеленчук што го имате на располагање, само за било кој вид зеленчук ќе работи за овој брз и лесен рецепт за мешање. Можете исто така да го испуштите тофу, или да го користите сеитан или темпех наместо тоа.
Видете исто така: Повеќе вегетаријански мешавини-пржени рецепти
Што ќе ти треба
- 3/4 чаша соја сос
- 1/2 чаша сок од лимон
- 1 лажица свеж ѓумбир (рендан или мелено)
- 1 блок тофу (цврста или екстра-цврста, добро притисната и исечена на 1 инчен коцки)
- 2 лажици растително масло (или маслиново масло)
- 1/2 карфиол (сецкани)
- 1 куп брокула (сецкани)
- 2 моркови (исечени)
- 1 кромид (сецкани)
- 1 пиперка (секоја боја, исечена)
- 1 шоља снег грашок
- 1 чаша печурки (исечени, било каков вид)
- 3 зелени кромид (лажици, исечени)
- 1 чаша ориз (претходно варен)
Како да го направите тоа
- Прво, подгответе го вашиот тофу. Како и повеќето вегетариски рецепти за тофу, ова ќе го вкусите најдобро ако прво го притиснете тофуто. Не сте сигурни како да го направите тоа? Погледнете го овој лесен чекор-по-чекор водич: Како да притиснете tofu.
- Во голема плитка сад, размачкајте заедно со сос од соја, сок од лимон и ѓумбир. Маринадата тофу во овој сос најмалку еден час.
- Во вок или голема тава, готвите карфиол, брокула, моркови, кромид, пиперка и тофу на висока температура, мешајќи често.
- Додадете снежен грашок, печурки, зелен кромид и маринада од тофу. Дозволете да готвите само уште неколку минути. Зеленчукот треба да биде тендер, но не и мек.
- Додадете го оризот и варете само додека не се загрее и добро измешајте.
Повеќе тофу рецепти
Повеќе вегетаријански рецепти
Како овој рецепт?
Сакајќи го овој вегетаријански и вегански тофу рецепт? Еве неколку неверојатни работи што можете да ги направите со тофу:
- Вегетаријански тофу мешавини
- Рецепти кои користат свилен тофу
- Целосна листа на рецепти за тофу
- Која е хранливата вредност на тофу?
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 514 |
| Вкупно масти | 15 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 3.016 мг |
| Јаглехидрати | 75 g |
| Диетални влакна | 13 g |
| Протеин | 28 г. |