Ова е лесен и одличен вкус за суво грозје за бавниот шпорет, направен со компири и млеко, малку сланина или свинско месо, и конзервирани мелници. Корнстаркот прави деликатна и задоволувачка супа.
Сок од сок од пилешко месо е најдобриот избор за течноста, но може да се употреби вода или кокошка. Ако употребувате солени или ниски сосови од пилешки натриум во супата, можеби ќе треба да се намали на сол. Додадете мал дел од сол и почекајте додека не биде речиси направено за да вкусите и да додадете повеќе, колку што е потребно.
Тоа е многу популарна супа и со десетина критики од 5 ѕвезди според нашиот претходен преглед. Еден читател напишал дека ја зела на работа и немало капка лево. Ако го однесете во potluck, земете неколку копии од рецептот!
Што ќе ти треба
- 4 (6 1/2 oz.) Конзерви мелени школки со сок
- 6-8 унци сол свинско месо или сланина, ситно
- 1 чаша сецкани кромид
- 6-8 средни компири, излупени и коцки
- 3 чаши вода (користете го целиот или дел од сок од јаткасти за најдобар вкус)
- 3 1/2 лажички сол, или по вкус
- 1/4 кафена лажичка пиперка
- 4 чаши
- половина и половина крем или млеко
- 4 лажици пченкарен скроб
Како да го направите тоа
- Доколку е потребно, исечете или исечете ги школките во парчиња со големина на залак.
- Во тенџере, испржете го кромидот со свинско месо или сланина и кромид до златно кафеава боја; одвод. Исцедете и додадете свинско месо или сланина и кромид на бавниот шпорет со мелено или сецкани школки.
- Додадете го кромидот, компирот и водата, ниската сок од пилешки натриум или сок од џус. Додадете 2 лажички сол (1 лажичка ако сте користеле супа) и свежо зелен црн пипер.
- Покријте го и гответе на високи 3 до 4 часа или додека зеленчукот не е тендер.
- Во текот на последниот час на готвење, комбинирајте 1 чаша млеко или половина и пол со 4 супени лажици пченкарен крах. Додадете мешавина од пченкарно пченка и преостанатото млеко или половина и половина на бавниот шпорет и промешајте за да се мешаат. Во овој момент, вкус и прилагодување на зачини, додавајќи повеќе сол, колку што е потребно.
- Вртете секоја служат со попрскување на сецкан свеж магдонос и сервирајте со солини, крекери од остриги или леплив француски леб .
Совети и варијации
- Додајте 1/2 чаша сецкани целер на таванот заедно со кромидот.
- Користете помалку свинско месо или сланина за намалување на маснотиите и калориите. Или, наместо тоа, направете го садот со шмукање.
- Додадете лажичка сецкан свеж лук кога кромидот и сланината се заматуваат и варете уште околу 1 минута.
- За побогат супа, користете половина и пол наместо млеко.
- Скрши неколку дополнителни ленти од сланина. Нацртајте ја дополнителната варена сланина и фрижидејте ја како гарнир за готовиот супа.
- Наместо да се исецка свеж магдонос, користете исечени кромидни кромидчиња, рендан благ сирење или сецкани пилиња за гарнитурирање на секоја порција.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 434 |
| Вкупно масти | 25 g |
| Заситени масти | 12 г. |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 101 mg |
| Натриум | 2,125 мг |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 29 g |