Ова е одлично парење, но сеуште е добро во секое време од годината. Каранфилките и циметните бонбони ги вкусуваат овие зачинети јаболчни прстени.
Што ќе ти треба
- 12 фунти цврста курва јаболка, не повеќе од 2 1/2-инчен дијаметар
- 12 чаши шеќер
- 6 чаши вода
- 1 1/4 чаши бел оцет, 5 проценти киселост
- 3 супени лажици целиот каранфилче
- 3/4 чаши црвени топла цимет бонбони или 8 цимет
- 1 лажичка црвена храна боење, по желба
Како да го направите тоа
- Измијте ја јаболка.
- Кора и парче едно јаболко во исто време.
- Веднаш се пресечете вкрстено во 1/2-инчен парчиња, отстранете ја јадрото со балон за диња и потопете го во раствор на аскорбинска киселина за да ги задржите јаболките од дисколорирање.
- Во тенџере со 6 квартови, комбинирајте шеќер, вода, оцет, каранфилче, циметни бонбони или стапчиња од цимет и боење храна.
- Промешајте, загревајте за да вриете и вриете 3 минути.
- Исцедете ги јаболката, додадете во топол сируп и варете 5 минути.
- Пополнете шишиња со стерилизирани конзервирани тестенини со јаболчни прстени и сируп со топол вкус, оставајќи 1/2-инчен главен простор.
Поставете ги капаците и процесите во вода со врела вода според препораките подолу.
Процесно време на височини од 0-1000 ft :: 10 мин.
1,001 - 6,000 ft :: 15 мин.
Над 6.000 стапки :: 20 мин.