Основна лазања со месен сос

Овој класичен рецепт е еден од моите омилени. Тоа е направено со домашен месен доматен сос и слоеви на сирење и лазања тестенини.

Ако преферираш вегетаријанска лазања, обидете се со овој обилен и вистински спанаќ лазања . Оваа зачинета пилешка лазања е уште една одлична алтернатива со вкус Tex-Mex и пилешко наместо говедско месо.

Што ќе ти треба

• За сос:
• 1/2 кромид кромид (ситно сецкан)
• 2 чешниња лук (мелено)
• 3 лажици маслиново масло
• 1 фунта заземјувач (или круг)
• 1 голема може / 28 унци домати (смачкана)
• 1 може / 6 унци доматна паста
• 2 лажички сол
• 1 пиперка пиперка
• 1 лажичка шеќер
• 1/4 кафена лажичка босилек
• 1 ловоров лист
• 2 чаши вода
• За Лазања:
• 8 унци лазања тестенини
• 1 лажица маслиново масло
• 16 унци рикотта (малку маснотии)
• 8 унци моцарела сирење (исечени)
• 1/3 чаша пармезан сирење (рендан)

Како да го направите тоа

1. Започнете го сосот околу 30 до 45 минути однапред.
2. Во голем длабок тенџере над средна топлина, изсушете го кромидот и лукот во 3 лажици маслиново масло додека кромидот не се меки. Додадете го говедско месо и кафеава, често мешајќи. Истурете ги вишокот маснотии. Додадете ги доматите, доматната паста, 2 лажички сол, кавијарен пипер, шеќер, босилек, ловоров лист и 2 чаши вода; добро промешајте.
3. Намалете ја топлината на ниско ниво и полека ја уривате, откријте, за 1 час, или додека сосот не се задебели.

1. Готви лазања тестенини во солена врела вода како пакет насочува, мешајќи често за да се спречи лепење. Исцедете; фрли нежно со 1 лажица маслиново масло.
2. Се загрева рерната до 325 F.
3. Лажирајте дел од сосот во голем 3-quart чинија за јадење, само 4-6 лажици, доволно за да се покрие дното на тавата. Врвот со слој на тестенини. Лажица околу една третина од преостанатиот сос над тестенините. Лажичка околу половина од рикотта сирење рамномерно над слојот на сос, а потоа посипете неколку лажички сирење Пармезан над тоа. Додадете и околу една третина од сирење од моцарела.
4. Повторете со уште една третина од тестенини, уште една третина од сосот, преостанатиот рикот, уште една третина од моцарела и неколку супени лажички сирење Пармезан.
5. Заврши со последниот слој на тестенини, преостанатиот сос, пармезан и сирење од моцарела.
6. Печете ја лазанката, откриена, 45 минути.

Можеби исто така ви се допаѓа

Лесно модар патлиџан Лазања

Омилен месен лазањски рецепт

Италијанска колбас лазања

Зеленчук Лазања

Френк Крок Пот Лазања со говедото говедско месо и колбас

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	609
Вкупно масти	38 г.
Заситени масти	17 г.
Незаситен масти	17 г.
Холестерол	132 mg
Натриум	1,376 мг
Јаглехидрати	25 g
Диетални влакна	4 г.
Протеин	43 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)