Омилен месен лазањски рецепт

Ова е еден од моите омилени рецепти за лазања. Оваа верзија е направена со месен сос од Болоњски стил, заедно со рикот, моцарела и пармезан сирење. Јас го користам мелено говедско месо и земјата италијанска колбаси во оваа лазања (на сликата), но тоа може да се направи со сето мелено говедско месо или мешавина од мелено говедско месо и мелено месо. Бејкон ќе биде добар додаток, како и.

Јас користам здробени домати и некои ситно домати за благ сос, а многу лук оди во сос од месо. Можете да направите месо сос еден ден однапред. Само фрижирај и извади го кога ќе бидете подготвени да се соберат и испечете лазања.

Што ќе ти треба

• 2 лажици маслиново масло
• 1 лажица путер
• 1 средно морков, ситно
• 1 ребре целер, ситен
• 1 голем кромид, сецкани
• 1 1/2 килограви посно говедско месо, 85% до 90%
• 1/2 до 3/4 фунта италијанска колбаси, отстранети од црева
• 3 чешниња лук, ситно сецкани
• 1 голема може (28 унци) мелени домати
• 1 може (14,5 унци) ситно домати
• 1 може (7 унци) сос од домати
• 1 може (6 унци) паста од домати
• 1 ловоров лист
• 2 лажици сецкани магдонос, поделени
• 1/2 чаша вода
• 1 контејнер (15 унци) рикота сирење
• 3/4 чаша рендан пармезан, околу 3 до 4 унци
• 1 големо јајце
• 3 до 4 чаши рендан моцарела сирење
• лазања или тестенини, околу 12, во зависност од големината, варени по упатствата (доволно за да се направат 3 слоја тестенини во тавата)

Како да го направите тоа

1. Во голема, длабока тава или холандска печка, загрејте го маслиновото масло и путер на средна топлина. Додадете морков, целер и кромид. Готви, мешајќи, додека кромидот не се омекне и почнува да се кафени. Додадете го говедско месо и колбаси и варете, мешајте и растурајте, додека не сте розови. Додадете го лукот и гответе, мешајќи, за 1 минута подолго. Промешајте ги мелени домати, сос од домати, доматна паста и вода. Додадете го листот за заливот и навлегувајте на тивок оган околу 1 час. Промешајте во 1 лажица сецкан магдонос. Отстранете го листот за заливот и оставете го настрана.

1. Сајте ја рерната на 375 F
2. Нежно подмачкајте тава за печење 9-by-13-by-2-inch. .
3. Во средна чинија, комбинирајте сирење со сирење, сирење Пармезан, 1 лажица магдонос и големо јајце. Измешајте додека не се изедначи и добро се помеша.
4. Покријте го дното на подготвениот сад со тенок слој од сосот. Покријте го сосниот слој со лазања. На врв со околу една третина од преостанатиот сос и половина од смесата од рикот. Посипете со дарежлив слој на сирење моцарела. Повторете го со друг слој од тестенини и уште една третина од сосот. На врвот со преостанатата смеса од рикот и повеќе моцарела. Покријте со друг слој на лазања, потоа врвот со преостанатиот сос и слој од сирење од моцарела.
5. Покријте ја тавата лабаво со фолија, задевајќи малку, така што фолијата нема да се држи до сирењето додека се топи.
6. Печете 45 минути. Отстранете ја фолијата и печете 10-15 минути подолго, или додека не се стопи топла и шампанско и сирење.

Служи 8.

Можеби исто така ви се допаѓа

• Совршен спанаќ лазања
• Зачинета пилешка лазања
• Шпански лазања се тркалаат
• Бавен шпорет на Френк Лазања

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	738
Вкупно масти	44 г.
Заситени масти	19 г.
Незаситен масти	19 г.
Холестерол	267 мг
Натриум	950 мг
Јаглехидрати	31 г.
Диетални влакна	5 г.
Протеин	56 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)