Meatloaf е една од оние крајни не-неуспешни храна за удобност. Срце и полнење, едноставно да се подготви и натовари со вкус. Meatloaf е главен во многу домаќинства и, со неколку мали промени, сè уште може да ужива секој што го следи начинот на живот без глутен.
Овој безвреден рецепт за месо од глутен не прави голем леб, што значи остатоци од месо. Ако никогаш не сте имале дебела плоча на преостанатите месо помеѓу две парчиња леб без глутен, треба да го пробате.
За да направите месо без глутен, едноставно разменувајте ги редовните breadcrumbs за глутен без леб или крцкави трошки. Исто така, потврди го кечап и сор од Вустершир, употребени во овој рецепт се оние кои не содржат глутен.
Во замрзнувачот чувајте серија или две од домашните глутенски кромид, и ќе бидете подготвени да направите месо без глутен во секое време. Лесно и удобно.
Кога купувате сосови за овој рецепт, не заборавајте да ги проверувате етикетите бидејќи некои брендови вклучуваат глутен. Annie's Naturals Organic Ketchup е вкусна опција за кечап без глутен.
За да го осветлите овој рецепт, замените мисирка наместо мелено говедско месо. За да додадете малку топлина на месото, додадете 1/4 лажички црвени бибер снегулки.
Што ќе ти треба
- 2 килограми месо говедско месо
- 2 големи јајца
- 2 унци јаболка
- 1 шоља за кекер без глутен (или без глутен)
- 1 среден кромид (сецкан)
- 1/4 чаши зелен пипер (сецкан)
- 2 лажички Вустершир сос (глутен)
- 1 кечап чаша (без глутен, поделена)
Како да го направите тоа
- Грејна рерна до 400 F (204 C)
- До големи сад за мешање, додадете говедско месо, јајца, јаболка, лебници, кромид, зелен пипер, сос од Вустершир и 1/2 кечап.
- Користете ги рацете за темелно мешање на смесата. Можете да ги користите за еднократна употреба ракавици ако сакате.
- Додадете мала количина млеко или вода, доколку е потребно, за да ја намалите мешавината.
- Користете голема шпатула за да ја измешате мешаната мешавина во сад од 9x5x3 инчи. Притиснете надолу и измазнете го врвот.
- Се пече во загреана рерна 30 минути. Внимателно отстранете ја тавата и истурете го вишокот маснотии.
- Проширете ги преостанатите 1/2 чаша кечап над врвот на лебот, вратете се во рерната и печете уште 30 минути.
Потсетник
- Секогаш осигурајте се дека работните површини, прибор, тави и алати не содржат глутен.
- Секогаш читајте етикети на производи. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава.
- Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 360 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 154 mg |
| Натриум | 482 мг |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 37 g |