Фински рендан палпака (Pannukakku) рецепт

Pannukakku е премиерот палачинка од Финска. Тоа е прекрасно јадење да се подготви кога сте желби палачинки, но не сакаат да поминат многу време нервирајќи се во решетката.

Иако тоа се нарекува палачинка печена, pannukakku е навистина повеќе како комбинација на француски тост, крема, палачинка и палачинка. Излегува од рерната како импресивен златен кратер. Крцките страни се издигнуваат над рабовите на тавата и центарот е крем и блеска со топено путер.

Можеби сте виделе слични рецепти со наслов германска палачинка или холандско бебе. Без оглед на тоа што се вика, тоа е вкусна алтернатива на просечниот појадок.

Што ќе ти треба

• 6 јајца
• 1/2 чаши млеко
• Изборно: 1/4 чаша шеќер (бело)
• 1 лажица
• ванилин шеќер (или 1 лажичка екстракт од ванила)
• 1/8 лажичка лимон кора од лимон (рендан)
• 1 1/2 чаши брашно (сите намени)
• 1 лажичка сол
• 1 лажичка
• прашок за печење
• 1/3 чаша путер
• Изборно: шлаг, свежо овошје, овошни компоти или солени јаболки

Како да го направите тоа

1. Во сад, размачкајте заедно јајцата, млекото, шеќерот и ванилин шеќерот (или ванила) до крем. Промешајте во рендан лимон.
2. Во одделна сад, квасете ги брашното, солта и прашокот за пециво. Измешајте ја мешавината на јајца. Дозволете тестото да се одмори 30 минути.
3. Загрејте ја рерната на 450 F.
4. Кога ќе се одмори тестото од палачинка, поставете путер во тава за перење или пита од плоча. Ставете ја тавата во рерната и оставете путерот да се топи без да се закова (внимателно следете).

1. Откако ќе се стопи путер, отстранете ја тавата од рерната. Користете четка за печење за да ја наместите површината и страната на садот рамномерно со стопениот путер.
2. Истурете палачинка тесто во топла, путер со сапун и вратете се во рерната.
3. Печете 15 минути, или додека не се надуени и златни.

Изработка на прилагодувања

Рецептот лесно може да се смени на личен вкус. Сепак, важно е да се одржуваат едноставните стапки на користење 1/4 чаши брашно = 1/4 чаши млеко = 1 јајце / по порција. Имајќи го тоа на ум, оди напред и додадете шеќер и ароми по вкус и да го намалите или зголемите бројот на порции.

Служат предлози

Додека вие сигурно може да уживате во оваа вкусна палачинка сама по себе, можете да ја направите уште поубава со сладок полнење. Пробајте го со шлаг и свежо овошје, компир од овошје или лесно солени јаболки.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	316
Вкупно масти	20 г.
Заситени масти	10 г.
Незаситен масти	7 g
Холестерол	242 мг
Натриум	424 мг
Јаглехидрати	23 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	10 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)