Како да направите вегетаријанска тајландска храна дома? Направете го овој тајландски рецепт за зелен зеленчук, користејќи ја купената црвена паста за кујна за брза и лесна вегетаријанска вечера. Зелениот зеленчук е само предлог, бидејќи речиси секој зеленчук ќе работи добро во едноставен тајландски зеленчук. Слично на тоа, тофу е само предлог. Ако не ви се допаѓа тофу, заменете го за уште еден од вашите сопствени омилени замени за вегетаријанец , или можете дури и да ги испуштите сите заедно. Меѓутоа, ако мислите дека не ви се допаѓа тофу, еве зошто навистина треба да научите да ја сакате тофу !
Имајте на ум дека за најдобар исход, се препорачува да користите свеж сок од лимон во овој рецепт, за апсолутен најдобар вкус, и да додадете нешто свежо дегустација, бидејќи овој рецепт повикува за купи за купи за купи.
Овој лесен рецепт за тајландски кари е вегетаријански и вегански, и ако ви треба да биде без глутен, едноставно разменувајте го сосот од соја за опција без глутен, како што е тамари или течни амини на Брег .
Послужете го вашиот домашен црвен кари поврзан со парен бел ориз или друго целото жито. Исто така, можете да ја исушите малку и само да го служите како супа од супа од кокосова риба во тајландски стил, ако сакате. Ако сакате да правите храна од целиот свет, а особено сте заинтересирани за вегетаријанска кари, тука е повеќе вегетаријанска кари од целиот свет , или разгледајте некои вегетациски идеи за вечера овде . Уживајте!
Што ќе ти треба
- 1/2 блокира фирма или екстра фирма
- tofu (околу 8 мл), притисне и сецкани во 1 инчен коцки
- 1 14 oz. може да кокосово млеко
- 2 суп.л-патки. вегетаријанска тајландска црвена кари паста
- 1 лажиче. шеќер
- 2 суп.л-патки. соја од соја (или таблети без глутен ако јадете без глутен)
- 1 суп.л-патки. сок од лимета
- 3/4 чаша зелен грашок, свеж или замрзнат
- 1 или 2 моркови, ретко исечени
- 1 чаша зелен грав, исечените и сецкани
- 1/2 глава брокула, сецкани
- 2 или 3 мали тајландски чили (или по вкус), мелено
- 2 суп.л-патки. сецкан свеж цилинтро
Како да го направите тоа
- Како и повеќето вегетариски рецепти за тофу, ова ќе го вкусите најдобро ако прво го притиснете тофуто. Ова им овозможува на тофу да апсорбира повеќе ароми и зачини што го додавате на него. Не сте сигурни како да го направите тоа? Погледнете го овој лесен чекор-по-чекор водич: Како да притиснете tofu. Ако сте во брзање, можете да го прескокнете овој чекор.
- Sautee тофу во малку масло и издвоени (опционално). Ако сте во брзање или преферирате вашиот tofu да не биде извалкан со цел да се намали на маснотии, исто така можете да го прескокнете овој чекор.
- Размачкајте заедно со кокосовото млеко, тајландската црвена путерка, шеќер, соја од соја и сок од лимон на средна топлина.
- Додај зеленчук, чили и зачинет тофу. Симнете најмалку 10-12 минути додека не се готви зеленчук.
- Украсете со сецкан свеж цилинтро непосредно пред сервирањето.
Предлози за доделување:
Можете да го јадете овој црвен тајландски кари на свој, или, да го спарите со некој бариран ориз како што дефинитивно ќе се направи во Тајланд. Или, спарете го со било кое друго жито што би сакале. Ако веќе не сте се обиделе на quinoa или kaniwa , обидете се со еден за дополнително зголемување на протеините, или, ако сте кратко време, само го спарите со обичен кусус (тоа е супер брзо) или инстант ориз.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 522 |
| Вкупно масти | 32 g |
| Заситени масти | 22 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 718 мг |
| Јаглехидрати | 46 g |
| Диетални влакна | 15 г. |
| Протеин | 24 г. |