Ако сакате да истражувате различни вегетаријански и вегетански тајландски рецепти за храна дома, дефинитивно ќе сакате да го дадете овој едноставен и лесен жолт тајландски рецепт за кари. Тоа е направено со кокосово млеко, компири, брокула, свеж ѓумбир и многу зачини.
Она што ја прави оваа едноставна домашна вегански кари рецепт толку лесно и брзо да се подготви е дека нема потреба да се користи купена купена или претходно направена кари паста во оваа вегетаријанска жолта тајландска кари, бидејќи овој рецепт е зачинет и обоен со кари кари, куркума и чили сос. Ако сте нови на вегетаријанска готвење или тајландски јадења за готвење, ова е едноставен рецепт за да започнете со. Исто така, прави лесна вечерва вегетаријанска вечера. Спарете го со некој бел ориз или квиноа , или пак, полесно за себе и искористете малку инстант ориз и вечерате на масата за само неколку минути.
Ако ви се допаѓа тајландски зеленчук, можете, исто така, да сакате да ја пробате оваа вегетаријанска црвена кари со тофу рецепт или, тука е уште неколку вегетаријански карри да се обиде од целиот свет. Уживајте!
Што ќе ти треба
- 1 чаша
- растителна супа
- 1 чаша кокосово млеко
- 1 компир, претходно варен и сецкан
- 2 моркови, претходно варени и исечени
- 1 чаша брокула
- 1/2 главата карфиол, сецкани
- 1 суп.л-патки. свеж ѓумбир, рендан или мелено
- 1 лажиче. шеќер
- 3 чешниња лук, мелено
- 1/2 лажиче. куркума
- 2 лажиче. Кари во прав
- 3 суп.л-патки. чили сос
- 1/3 лажиче. сол (користете морска сол или кошер сол)
Како да го направите тоа
- Прво, ставете го кокосовото млеко и супа од зеленчук во голем сад и давајте брзо возбудување. Доведете ја мешавината на бавно врие.
- Додадете во претходно варениот или преостанатиот компир, моркови, брокула и карфиол (или што и да користите зеленчук) и оставете ја смесата неколку минути да се врие, мешајќи еднаш или двапати.
- Следно, додадете во ѓумбир, шеќер, лук, куркума, кари прав, чили сос и сол и промешајте за да се комбинираат добро.
- Дозволете вашиот жолт кари да продолжи да се готви на средно ниска температура за 3 до 5 минути, или додека зеленчукот не е тендер.
- Вкусот и прилагодување на зачините по вкус. Можеби ќе сакате да додадете малку повеќе сол или да се притиснете со свеж сок од сок од лим или да го извадите со свеж сецкан цилинтро за сервирање.
- Послужете го подготвениот жолт кари врз оризот ако сакате.
Ако сакате да истражувате глобални кујни, не заборавајте да ја проверите оваа колекција на вегетаријански рецепти од целиот свет .
Видете исто така: Подобри здрави вегетаријански рецепти
Хранливи информации:
Калории: 226; Калории од масти: 136
% Дневна вредност:
Вкупно масти: 15.2g; 23%
Заситена маст: 12.9g; 64%
Транс масти: 0.0g
Холестерол: 0mg; 0%
Натриум: 721мг; 30%
Вкупно Јаглехидрати: 20.8g; 7%
Диететски влакна: 5.1g; 21%
Протеин: 5.5g
Витамин А 105%, Витамин Ц 93%, Калциум 6%, Железо 14%
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 382 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 13 g |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 645 мг |
| Јаглехидрати | 56 g |
| Диетални влакна | 11 г. |
| Протеин | 12 г. |