Топ 9 тиквички и рецепти од Сквош од Источна Европа

Источна Европа се градинари екстраординар. И дури и ако тие живеат во стан без градинарски лепенки, тие растат неверојатни овошја и зеленчуци во контејнери на нивните задните тремови, па дури и во затворен простор. Додека цукини и други отпадоци потекнуваат од Америка, сортата што денес ја знаеме како тиква е вратена во Италија и се одгледува таму. Цуккините најверојатно дошле во Полска и во други делови на Источна Европа преку кралицата Бона Сфорца, италијанско кралско семејство, кое се омажило за кралот Сигисмунд (Зигмунт) I (Стариот) во 1518 година. Еве повеќе за сквош и тука се и некои од моите омилени источно-европски тиквички и летни сквош рецепти.

• 01 од 09

  Рецепт на руски рецепт на цукини - Брз Слејв Тонова од Тиквица

  Овој хрватски рецепт за цуцкини рулада прави вкусен мезе или основна понуда. Пополнето е со зачинета мелено месо, сос и прелиена со сирење. Овој одличен рецепт за искористување на изобилство на тиквички, повторно се загрева.

• 02 од 09

  Полнети рецепти за тиквички

  Криењето на храната во друга храна е типично кулинарно изненадување меѓу Источните Европејци, сметаат пиероги, кнедли, полнети месни ролни, десертни рулади и многу повеќе. Овој рецепт е само уште еден пример. Тоа може да се направи со млади модар патлиџан или обрасниот вид.

• 03 од 09

  Рецепт за пиперки од тиквички

  Оваа тиква / квиче ја прави сопствената кора со помош на купената мешавина како Бисквик. Го сменив овој обичен и вистински рецепт од 70-тите години со источно-европските состојки. Тоа е феноменално.

• 04 од 09

  Полски рецепт за тиквички на павлака од компири - Cukinia-Ziemniaczane Placki

  Полјаците решеткаат било кој број на зеленчук - компири, моркови, пастни парчиња, тиквички, тиква и други - и ги формираат во палачинки. Овој рецепт без јајца е направен како целина палачинка и подоцна се сече во парчиња од залак, но тестото може да се дели на индивидуални палачинки кои треба да се јадат како вегетаријански главен тек.

• 05 од 09

  Рецепт на чешма на цицински пченкари - Кукета Кукурице Ливанс

  Овој рецепт за Чешките ќукини-пченкарски фриттери е направен со рендани тиквички и свежи слатки пченкарни кернели. Тоа е прекрасен промена на темпото што може да се јаде како мезе, гарнир, закуска или главен курс вегетаријанска понуда.

• 06 од 09

  Полски рецепт за квиквици од тиквички - Słodki Chlebek Z Cukinią

  Овој полски леб рецепт за лешници спаѓа во брзата категорија на десерти, бидејќи е направена брзо и обично се пече во леб. Повеќето брзи лебци бараат нафта, но претпочитам да користам путер за помалку мрсна уста.

• 07 од 09

  Српски рецепт за репка од зеленчук - Ѓувеце

  Овој рецепт за српски зеленчук го користи летовото богатство - тиквички, домати, морков, целер, компир, кромид и зелен пипер. Садот се стартува на stovetop, а потоа се меша со ориз и печен. Тоа го прави одличен вкусен сад или вегетаријанска главен курс.

• 08 од 09

  Рецепт за супа од унгарски ладни супа - Хидег Капорос Токлевс

  Овој унгарски рецепт за супа од ледена сквош е разладен и шишен со сеприсутната ургенска билка - копар.

• 09 од 09

  Рецепт на српски компир-пиперки - Паприка Пурнени Кромпиром

  Овој рецепт за пиперки полнети со компир е од Влада Владимир, кој е роден во Србија. Таа додава туна на ова јадење плус рендан тиквички за да ги спакува протеините и зеленчукот во оброците за своите мали деца.