Еден богат празничен лек, јајнот е омилен пијалок за божиќни забави и други празници. Тајната на големиот јајног е квалитетни состојки и не мора да биде тешко да се направи. Иако постојат многу јајнски рецепти , оваа ракија јајност е една од најлесните. Со истиот износ на напор што го ставате во кој било друг коктел, вкусното стакло на нозете ќе биде подготвено за вас да уживате.
За овој рецепт, ќе ви требаат само четири состојки и коктел шејкер. Тоа е многу слично на јаготната која може да ја добиете во барот, со совршена рамнотежа на ракија и задоволување на крем.
Ова е чудесно изработено од гребење, кое е премногу лесно да се помине. Ќе најдете дека го надминува вкусот на речиси секој претходно изработен јајног што можете да го купите и во продавницата. Кој знае, може дури и да донесе некои анти-ножеви на "нога страна.
Што ќе ти треба
- 1 унца
- ракија
- 1 1/4 унци
- млеко
- 1/2 унца
- едноставен сируп
- 1 жолчка од јајце
- Гарнир: рендан морско оревче или цимет
Како да го направите тоа
- Во коктел шејкер , се комбинираат со ракија, млеко, едноставен сируп и јајце.
- Сув шејк без мраз.
- Пополнете го шејкер со мраз, потоа енергично се тресат околу 30 секунди за да се осигура дека јајцето е добро измешано.
- Втријте во старомоден или коктел стакло .
- Додадете цртичка од рендан морско оревче или цимет како гарнир.
Изберете го вашиот дух
Бренди е една од традиционалните бази за јајност , но тоа не ти е единствената опција. Рум одамна е омилен и многу виски прават убав јајнски.
Всушност, овој рецепт е совршен за да ги пробате сите три алкохоли да видите што најмногу уживате. Ќе бидете изненадени од разликите и експериментот е многу забавно.
- Повеќето ракии ќе направат одличен eggnog. Чувајте го квалитетот на ум и немојте да бидете премногу на cheapskate, иако. Големиот јајног заслужува убаво ракија и има добри опции на располагање во сите ценовни масиви.
- За рум, стапнете со стари или златни роми . Белите руби имаат тенденција да се изгубат во мешавината, а зачинетите роми може да бидат премногу зачини за некои алкохоличари. Ова е особено точно ако имате дигестивни проблеми. Впрочем, веќе пиете сурово јајце, а зачинетиот рум може да биде иритирачки сам по себе.
- Виски е друга приказна. Секој стил и секој бренд ќе создаде различен профил на вкус во вашиот eggnog. Бурбон, 'рж виски и мешан канадски виски се претпочитани опции, но не попуштат ирски виски.
Свежи јајца и добар шејк
Бидејќи ќе пиеш сурово јајце во нозе, треба да бидете сигурни дека твоите јајца се свежи. Има едноставен начин да се тестира свежината на јајцето и вклучува чаша вода. Ако јајцето плови, поминете го, бидејќи тоа е знак дека тоа е постаро јајце. За секој коктел од јајце, користете само оние јајца кои лежат на дното. Ова ќе го обезбеди најдобриот пијалок за дегустација и ќе го намали ризикот од салмонела.
Ако сакате, можете да користите замена за јајца, иако вистинското јајце го создава најдобриот јајнски вкус за дегустација. Користењето на жолчката сама му дава на коктелот вкус од јајца, што е токму она што го сакаме за eggnog. Јајце-белото не е потребно тука, бидејќи добиваме кремаста текстура од млекото.
Кога тресете пијалаци со јајца , започнете со сув шејк без мраз. Мразот се додава за време на вториот круг на тресење и сакате да се тресат подолго и со поголема сила отколку што би било друг пијалок. Овој процес помага да се осигура дека жолчката се распаѓа и темелно се меша со другите состојки пред да се налепи на пијалок. Тоа може да потрае повеќе напор и вашите раце може да наштети, но тоа е знак на добар тресат.
Како силен е овој Eggnog?
Eggnog има непријатна репутација за добивање на одмор разбојници малку премногу tipsy. Без разлика дали тоа е прашање на една чаша или преголем домаќин, нема да ги процениме тие работи. Во реалноста, овој рецепт е релативно лесен и има содржина на алкохол од околу 14 проценти ABV (28 доказ) . Тоа е исто како и најсилните вина, па не обвинувај ја јајност.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 217 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 212 мг |
| Натриум | 104 mg |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 8 g |