01 од 12
Јужноамерикански апетити
Кристина Ариас / Getty Images Во Јужна Америка, предјадениците земаат две форми: како први курсеви ( entradas ) или како прст храна ( бокадитос - "мали каснувања").
Повеќето партии во Латинска Америка имаат коцки со големи количини бокатитос, овозможувајќи им на гостите да направат примерок од сè, без да се чувствуваат премногу полно. Оваа традиција дојде во Латинска Америка од Шпанија (прочитајте повеќе за шпанските тапас ).
Ширењето е проследено со неколку плочи нагоре со неколку плочи на залак големина јужноамерикански слатки .
02 од 12
Рецепт за варено пилешко емпанади
Фелипекс / Гети Слики Исцрпена чиле-вар пилешко, carmelized кромид, и козјо сирење пополнете овие вкусни залак големина empanadas.
03 од 12
Овошен зелен чај со двојно овошје со рецепт за пареа со аџи (Patacones)
Филип Деблед / Getty Images Патаконите (познати како камења во Централна Америка) се двојно пржени кругови од зелен хлеб. Пржената зелена плантажа ( plátano verde ) е скробна и слатка, и апсолутно фантастично натопена во крем соја амарило сос.
04 од 12
Бебе компири со Creamy Аџи Amarillo потопување сос рецепт
Мајкл Пауел / Getty Images Компирите се послатки кога се мали, а компирите со големина од залак се совршени за натопување. Спијте ги со чепкалки за заби и натопи ги во богатиот крем со сос, направен со аџи амарилјо чиле пиперска паста.
05 од 12
Рецепт за каснување од мини кауза
Во оваа апезационна верзија на causa rellena , топките со мали зајаци од пире од жолт компир имаат скриен центар на пилешка салата.
06 од 12
Рецепт за стапчиња од пржено сирење Wonton (Tequeños)
Децата ќе имаат експлозија што ќе ви помогне да ги превртите овие крцкави пиперки познати како текенос. Тие ќе ви помогнат да ги јадете!
07 од 12
Бразилски ризоли рецепт
Бразилските ризоли (увоз од Индонезија) се како испарени емпанади. Тестото се валани и исполнето, исфрлено, а потоа длабоко пржено.
08 од 12
Манчо сирење и дуњи Вметнете рецепт за зачини
Квинс паста служи со манго или козјо сирење е популарна мезе или лесен десерт или појадок.
09 од 12
Аргентински пикада рецепт
Пикада е прекрасна аргентинска традиција за служење на послужавник на уметнички наредени прсти храна за сите да ги споделат. Тоа е генијална идеја за забава. Луѓето едноставно "земаат" храна (името Пикада доаѓа од шпанскиот глагол пикар ) додека уживаат во вино или пиво и се дружат.
10 од 12
Преполнето Фрид Јука (Yuquitas Rellenas) Рецепт
Овие крцкави мали топки се направени со обликување на пирениот yuca околу едно парче queso фреска , а потоа ги тркалаат во трошки од леб и ги пржете до златно кафеава боја.
Резултатот е крцкава лушпа околу меко скробно полнење, со топено сирење во самата средина. Пржени јајца топки се одлични натопени во салса a la huancaína , зачинет сирење сос.
11 од 12
Рецепт за болијарепас
Boliarepas се предлози верзии на популарните венецуелски и колумбиски пченкарни колачи наречени arepas . Boilarepas се крцкави однадвор и меки и кремасти во внатрешноста и исполнети со сланина и чедаречко сирење.
12 од 12
Пица Empanadas рецепт
Емпадади со големина на апетици исполнети со додатоци од пица како моцарела сирење, сос од маринар и феферони, секогаш се погодени со деца и возрасни.