Неверојатно е колку неколку секојдневни состојки можат да се соберат за да направат неверојатно гарнир со многу малку напор. Тоа е она што ќе го најдете во овој вкусен медитерански рецепт за ориз . Тоа е совршена страна на секој главен курс и доволно лесен за зафатените седмици.
Садот содржи едноставни медитерански вкусови на босилек, оригано, домати, спанаќ, моцарела и пармезан, кои создаваат забава за вашите пупки. Тоа е толку добро што тестерите за вкус дури и се колнат дека може да го засенат речиси секое утро. Најдобро од сè, тоа не може да биде полесно да се направи и ќе остане топла за 30 минути ако го задржите покриено.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 чаши ориз (
- arborio )
- 1/2 чаша
- слатка кромид (ситно)
- 2 лажици путер (стопен)
- 3 чаши
- пилешка супа
- 2 лажици
- оригано (свежи, сецкани или 2 кафени лажиња сушени)
- 2 лажици
- босилек (свежи, сецкани или 2 кафени лажички сушени)
- 1 лажичка
- сол (кошер, или по вкус)
- 1 пинта
- домати (цреша или грозје, сече на половина)
- 1 чаша
- сирење од моцарела (рендан, асиаго или италијанско мешавина)
- 8 унци спанаќ (бебе, отстранети матични совети)
- 1/4 чаша пармезан (свежо, рендано)
- Изборно: 1/4 чаша магдонос (свежи, сецкани)
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 375 F. Полојте стакло или керамичко јадења од 11 x 13 инчи со растителен спреј со вкус на путер.
- Додадете го оризот и кромидот на тепсијата. Додајте стопен путер и промешајте додека не се обложи целиот ориз.
- Измешајте го оригано, босилек и сол во пилешкото супа. Истурете го оризот. Едноставно ставете ги преполовните домати на врвот.
- Печете 30 минути или додека оризот е ал денте .
- Извадете ја од рерната и прецртајте го сирењето моцарела и бебениот спанаќ во топла ориз се додека не е рамномерно распоредена. Топ со рендан пармезан и магдонос.
- Покријте со фолија и оставете го да остане 5 минути пред сервирањето.
Совети и варијации
Таков рецепт не е поставен во камен. Постојат голем број на замени кои можете да ги користите или за да одговарате на вашата исхрана или она што е во вашата оставата, чајната кујна во моментот.
- Маслиновото масло може да се замени со путер.
- Арборјовиот ориз може да се замени со друг бел ориз или мешавина од бел и див ориз. За интересна промена на темпото, обидете се со овој рецепт со орзо и целосно прескокнете го оризот.
- Отпрвин, можеби изгледа дека ова е премногу спанаќ за садот. Имајте на ум дека топлината ќе го намалува спанаќот до дел од нејзината претходна количина. Исто така, спанаќот се додава последен за да ги зачува своите хранливи материи, боја и текстура.
- Брокулата е одлична замена за спанаќот. Ако го изберете овој пат, додадете го брокули заедно со доматите. Замрзнатиот брокула не треба да се одмрзнува.
- Слободно можете да додадете малку пресилен лук за дополнителен удар во вкус.
- Ако сакате да го направите ова вегетаријанска чинија, едноставно преминете од пилешко во супа од зеленчук.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 232 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 17 mg |
| Натриум | 696 mg |
| Јаглехидрати | 36 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 8 g |