Зачинот и мешаната мешавина од медитерански стил е тајната на овој вкусен рецепт на јагнешко месо. Откако ќе бидат маринирани и скара, овие јагнешко јагнешко месо е тенко, сочно и вкусно.
Што ќе ти треба
- 3 чешне лук (мелено)
- 2 лажици
- маслиново масло
- 1/2 лажичка црн пипер
- 1/2 лажичка коријандер
- 1 лажица ким
- 1 изметвам Cayenne
- 1/4 лажичка цимет
- 1/2 лажичка рузмарин
- 1/2 лажичка мајчина душичка
- 2 килограми јагнешко месо рифови (околу 8-10)
- сол по вкус
Како да го направите тоа
Во голем сад за печење комбинирајте ги сите состојки, освен јагнешко месо и сол. Измешајте додека не се комбинираат, додадете јагнешко месо и истријте ја марината на двете страни. Покријте и фрижидер за 2 часа, превртувајте и фрлајте уште два часа. Јагнешкото рипче може да се маринира преку ноќ.
Загрејте скара, скара за печење или бројлери. Отстранете ги рифовите од марината и сол двете страни великодушно. Гот за 5-6 минути по страна за средно ретки.
Оставете го да остане 5 минути пред сервирањето.
Овој рецепт за јагнешко месо од репка е одличен поврзан со зачинет сос од портокал од нане .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 599 |
| Вкупно масти | 41 г. |
| Заситени масти | 16 г. |
| Незаситен масти | 19 г. |
| Холестерол | 170 мг |
| Натриум | 205 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 47 g |