Глутен без готвење за деца

Готвењето за деца на диети без глутен бара посебно планирање и грижа за да се осигура дека ги добиваат сите хранливи материи што им се потребни за да растат и напредуваат. Заменувајќи ја брзата храна со глиенска храна која не содржи глутен, се разбира, не е добра за децата.

Истражувањата покажуваат дека децата со целијачна болест имаат поголем ризик за недостатоци во исхраната. Различни хранливи прехранбени производи се од витално значење за здрав раст и развој.

План пред да готвите за деца без глутен

• Објаснете му на вашето дете каква храна е безбедна за да јадат и која храна содржи глутен и не се ограничува. Длабочината на оваа дискусија ќе зависи од возраста на вашето визуелно помагало за користење на детето, доколку треба да му помогнете на вашето дете да го разбере концептот на безбедна и небезбедна храна.
• Помогнете му на вашето дете да ја напише својата омилена храна без глутен во тетратка или датотека со рецепт. Поделете ја датотеката во делови за појадок, ручек, вечера, закуски и "далеку од домашна храна". Ова ќе му помогне на вашето дете да разбере што е безбедно за нив да јадат и тоа ќе ви даде датотека "оди во" кога ви требаат идеи за јадење.

Листа на безбедни и небезбедни зрна и брашно
Листа на преработена храна која често содржи глутен
Совети за нови Глутан-бесплатни готвачи

Што навистина им се допаѓа на децата

• Децата на диети без глутен природно сакаат да јадат храна што изгледаат и вкусат како храна што ја јаделе пред да бидат ставени на диета без глутен. Рецепти за рецепти за глутен кои не се глутен шпагети, макарони и сирење, пица, колачиња, мафини и леб без глутен кои изгледаат како "нормална" помош за да се направи транзицијата кон исхраната без глутен многу помалку трауматична. Се повеќе и повеќе храна без глутен, и домашна и купена, бараат извонредно "нормално" - дури и леб и пица.

• Децата сакаат да јадат она што другите деца јадат, било околу семејната трпеза, во училиште или на забави. Ако сите други јадат пица, тогаш важно е да планирате однапред и да им служите на пица без глутен.

Кид-Омилен рецепт за глутен без шунка
Рецепт за макарони и сирење без глутен
Повеќе рецепти за слободни глувци без глутен

Дозволете им на децата да готват

• Земете ги децата вклучени во подготовката на храна без глутен и тие ќе ги научат сите состојки без глутен и како да ги користат. Ова е непроценлива животна вештина за децата без глутен!
• Лесните рецепти без глутен за да почнат со вклучуваат чоколадни чип колачиња , ориз крцкави решетки и палачинки. Децата ја сакаат оваа храна - што треба да ги направат почетоците за готвење поубаво.

Глутен без чоколаден чип Рецепт од нане колбаси
Глутен-слободен ориз Криспи плоштад рецепт
Глутен-слободен Chex микс
Совети за готвење со деца

Кога вашето дете без глутен е далеку од дома

Ова е веројатно една од најтрауматичните проблеми со кои родителите на деца без глутен мора да се справат. Посетите со баби и дедовци, спиење, роденденски забави, соби за ручек и спортски настани се сите потенцијални места каде што вашето дете без глутен може ненамерно да се изложува на глутен.

• Кажете му на семејството, пријателите, наставниците, училишните администратори, тренери, чувари и даватели на дневни услуги токму она што вашето дете не може да го јаде. Печатете безбедни и небезбедни списоци на храна и давајте ги овие информации на сите и на сите луѓе одговорни за грижата на вашето дете.
• Разговарајте со овие исти луѓе за диететски ограничувања на диети без глутен и одвојте време да одговорите на какви било прашања што ги имаат.

• Нагласете ги здравствените ризици поврзани со случајно изложување на глутен.
• Испратете здрав, безгласен училишен ручек, патување и ужинка со вашето дете кога планираат да бидат далеку од дома.

Како да се спакувам ручек за бесплатна здравствена глутенска школа
Направете свој закуски за патување без глутен

Останете позитивни и поддржувачки

• Вашето дете е на глутен без диета за живот. Важно е децата да покажат дека глинената храна може да вкуси одлично, изгледа нормално и дека се уште може да ја јадат својата омилена храна.
• Планирајте однапред, комуницирајте со вашето дете без глутен, семејство, пријатели, наставници и старатели, одржувајте добро опремена килерска шатлера и сервирајте едноставни, прехранбено избалансирани оброци. Транзицијата кон животен стил без глутен ќе стане полесна за вашето дете без глутен и за вас.

Предложено читање

• USDA - Прехрамбени препораки за деца