Дали сте откриле лукчиња? Додека голем број лозови лозари ги отсекуваат шипките за да поттикнат подобар раст на сијалицата, овие цветни стебленца - кои растат на одредени сорти лук - стануваат се попопуларни со готвачи и домашни готвачи.
Липите од лук (исто така познати како лук стебленца) не може да бидат толку широко познати како состојки, но тие се толку разноврсни, вкусни и лесни за употреба како пролетни кромид . Плус, тие даваат префинет вкус на лук на која било храна со која се комбинирани, што помага да се подобрат другите вкусови во садот.
Дали сте љубопитни за оваа крцкава, зелена, малку garlicky дегустација состојка? Дознај повеќе за тоа што се свежи чепчиња и како се користат.
Чешлите лукчиња може да бидат вклучени, и варени и сурови, во различни вкусни рецепти, а ние ги собравме нашите омилени тука. Од вкусно, навреден лук од песок на лук, на вкусни супи, салати и странични садови, ќе бидете апсолутно воодушевени од сите начини на кои можете да почнете да работите со скапи лукчиња во ротацијата на вашата кујна.
01 од 07
Зелен Лук РизоттоМоли Вотсон Овој зависен пролет рижото рецепт е прекрасен начин да уживате во деликатниот вкус на чесното шишиња во утешителен entree. Вегетаријански-пријателски кога се направени со зеленчук супа наместо пилешко, можете да го ставите овој затоплен, домашен оброк на масата за само 30 минути од почеток до крај. Ризикот од италијански арборјо се потопува со путер, вино и супа, сè додека не е крем и тендер. Потоа рендан пармезан сирење се додава за солени, сценски добрина. Тоа е пролет во Италија на чинија.
02 од 07
Зелените со зелен лук и пршутМоли Вотсон Сакате да додадете нешто посебно за Вашето исто старото јадење од зелена боја? Неколку парчиња зелени зелени лукчиња додаваат пролетна сладост на варен зеленчук, кељ , спанаќ или швајцарска црква. Овој рецепт вклучува просшуто, кое додава солено, солено црево на варено лиснато зелена боја. Сепак, можете да го испуштите месото за вегетаријанска и веганско пријателска гарнитура.
03 од 07
Глутанска супа од лукСтефани Киркос Барате рецепт за бесплатен глутен за следната вечера или домашен стартер на семејни оброци? Секоја кора од оваа вкусна супа без глутен е исполнета со топлина и зелена боја на летото. Фармерските свежи лукчиња се спарени со многу зелени аспарагус во овој крем, а сепак лесен рецепт за супа од лето, кој има срдечна текстура, благодарение на скаратиот зеленчук. Аспарагус и лук пештери се скара со маслиново масло, сол и бибер, пред да се мешаат со супа, за да додадете чаден, летен вкус до готовата супа.
04 од 07
Лук Школски облекувањеDiana Rattray Лук пештери даваат оваа вкусна облекување на светлиот лук вкус и убава зелена боја. Овој супер лесен домашен облекување рецепт е одлична алтернатива на вообичаената Зелена божица облекување, и додава добредојде pep да iceberg салата и фрлат зелени салати.
05 од 07
Лук песок и Василиј ПестоКристин Глејд / Getty Images Откако ќе уживате во оваа пештера на песок од лук, која има прекрасен вкус на свежо сварените тестенини, може да ги отфрлите вашите други песто-рецепти . Зелените лукчиња се комбинираат со миризливи босили, борови ореви или ореви, сирење Пармезан, маслиново масло и сол, за да се создаде домашен сос кој е вкусен на тестенини, месо на скара или само да се шири на топена багета . Овој рецепт замрзнува добро, така што можете да направите голема серија за време на викендот за брзо и лесно подготвување на ноќеска ноќ.
06 од 07
Салата од тестенини со спанаќ, наут и лукАнита Шектер Еве еден вкусен вкусен рецепт од тестенини, кој е облечен со лесна домашна винегретска облекување со чешлање на лук. Ова е рецепт идеален за готвење, пикник и други забави на отворено ова лето, кога не сакате да ги оставите салатите базирани на мајонез кои седат на сонце. Класичните салати од тестенини добиваат вкусна доза на вкус од Блискиот Исток, со додавање на чирпи, за'атар, тахини и мелено чеснок во облекување.
07 од 07
Пилешки лукЛаура Рид / Getty Images Излитените чешми од лук се лесен начин да го задржиме лесното галешки вкус на чесното ширење околу малку подолго. Овој рецепт за "ладилник марината" е лесен за правење и одржува со недели. На кисели краставички ќе добијат повеќе тендер со текот на времето, но нивниот вкус ќе остане garlicky силна. Ова е одличен рецепт за рецепт кој додава вкус на месо на скара, зеленчук или на класичен ентериер.