Рецепт за супа од лук од глутен

Сечистите на свежиот лук на фармите се споени со фунта зелена аспарагус во оваа кремаста, а сепак лесна супа без глутен, која сеуште има текстура од срдечноста на зеленчукот на скара.

Грижата на аспарагус и шпаги со маслиново масло, сол и бибер додава чамци, летен вкус на супата. Кога тендер, зеленчукот се вкрстува заедно во супа со крцкав лив и лист од црвени пиперки. Наместо печење, наместо тоа, може да се содржат шуплините и аспарагусот.

Секој сад од оваа вкусна супа е исполнет со топлина и зелено лето.

Што ќе ти треба

• 1 £. свежа аспарагус, измиени, заврзани исечени, исечени на 1 "долги парчиња
• ½ фунти. свежиот лук пештери мијат и се сечат на 1 "долги парчиња
• 1 суп.л-патки. + 1 лажиче. маслиново масло, поделено
• 6 чаши без зеленчук од зеленчук
• 1 ловоров лист
• ¼ лажиче. црвени бибер снегулки (или помалку, по можност)
• Сол и бибер, по вкус

Како да го направите тоа

1. Топлина на средна височина.
2. Во голема сад, прелив 1 лажица маслиново масло во текот аспарагус и лук шуплини. Сезона великодушно со сол и бибер. Фрли до обложени.
3. Поставете ги аспарагусните и чесното кошули во кошница за зеленчук со зеленчук (или скара цела и парче на 1-инчен парчиња потоа). Ставете ја зелената кошница во центарот на скарата, а потоа затворете го капакот на скара. Гответе околу 20 минути, исечете повремено додека зеленчукот не е тендер и лесно може да се пробие со вилушка.

1. Алтернативно, можете да заситете во голем тенџере до светло зелена и нежна).
2. Додека зеленчукот се печење на жар или сотење, комбинирајте ја супа од зеленчук, листовите од ловоров и црвени пиперки во голем резервоар. Донеси до вриење, а потоа се намали на уталожвам.
3. Кога ќе се направи зеленчукот, додајте ги во резервоарот на супа. Донеси до вриење и се готви уште 1 до 2 минути. Извадете го садот од топлина. Извадете го листовото од листовите од супата и отфрлете ги.
4. Со потопувачки мешалка - или со редовни мешалки кои работат во серии - се мешаат супата додека не се изедначи.
5. Поделете ја супата во големи чинии и врвот со крекери без глутен или со домашни глутенски круни . Послужете веднаш.

Потсетник

• Секогаш бидете сигурни дека вашите работни површини, прибор, тави и алатки немаат глутен.
• Секогаш читајте етикети на производи, не сите брендови се создадени еднакви. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава.
• Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.

Кои се лушпите?

• Чешлите од лук се дебели коцки кои растат од коренот на цврстиот лук со тврд врат.
• Тие имаат благ и слатка лук арома и вкус.
• Можете да ги подготвите на начин сличен на зелен кромид, или да се креативни со песто-базирани песто и хумус .

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	82
Вкупно масти	2 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	544 мг
Јаглехидрати	12 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	5 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)