Ова бавно шпорет говедото месо и колбас чили е одличен чили за да уживаат на ладен есен или зимски ден. Меѓу состојките се црн грав и домати, заедно со кромид, топла и слатка пиперка и чили зачини. Заедно со чилиот прашок, зачинот на скара (на пример, мешавина за стек или мешавина за мешавина на мешавина) и ким додаваат одличен вкус.
Овој чили е исто така многу разновиден. Слободно можете да ги замените конзервираните црни грав со друг вид конзервиран грав. Пинто грав, мали црвени грав или грав од бубрег ќе бидат добри избори. Гравот може да се изостави ако преферираш чили со целото месо. За топла чили, додадете дополнителни jalapeno пиперки. Или, оставете ги топлите пиперки надвор и употребувајте поблаг чили, како што е poblano, банански восок или Anaheim peppers.
Служат оваа чили со свежо печен коноп , бисквити, или crusty ролни.
Исто така види
32 Омилени Crock Pot Чили рецепти
Што ќе ти треба
- 1 1/2 килограми мелено говедско месо (85%)
- 1 чаша сецкани кромид
- 8 унци пушеле колбаси (на пример, иуиле, пилешко пилешко колбас и хоризо)
- 1 црвена пиперка (сецкани)
- 2 чешниња лук (мелено)
- 1 (4 унца) може да се благи зелени чили пиперки
- 2 до 3 супени лажици зачинети jalapeno пиперки или по вкус
- 2 лименки (по 14,5 унци) од домати или огноотпорни домати, недовршени
- 1 (8 унца) може да сос од домати
- 1 (15 унца) може да црн грав, исцедена и исплакнат
- 1 кафена лажичка зачини (за говедско месо или зачинета сол)
- 2-3 лажици
- чили во прав
- 1/2 лажичка земјата ким
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 1 лажичка сол, или по вкус
Како да го направите тоа
- Во голем сад или сапун пан на средна топлина, кафена говедско месо со сецкан кромид додека месото не е повеќе розево. Често мешајте.
- Замрзнете го пушеле колбас и додајте го во меленото мелено месо заедно со лук и пиперка, продолжете со готвење околу 3 до 4 минути, постојано мешајќи.
- Префрлете го мешавината и зеленчукот во бавниот шпорет .
- Додадете ги благите чили пиперки, jalapeno пиперки, домати, сос од домати, црн грав и зачини.
- Покријте го бавниот шпорет и гответе на LOW околу 6 до 8 часа. Или готвите чили на HIGH околу 3 часа.
Совети и варијации
- Испуштете дел од месото и додадете уште една конзерва грав (исцедена и исплакната).
- Заменете ја пушеле колбас со свежо хоризо, италијанска колбаса или друга зачинета свежа колбасна мешавина и заматете ја во тенџере заедно со говедското месо.
- Користете пинто грав, голема северна или грав од бубрези во чили, наместо црн грав.
- Наместо конзервирана чоколада може да се додадат свежи слаби чили пиперки. Изберете Anaheim чили пиперки, Хеч, банански восок, или poblano пиперки.
- Serrano пиперките може да ги заменат jalapeno пиперките или да ги испуштат жешките пиперки ако претпочитате лесна чили.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 516 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 91 мг |
| Натриум | 960 mg |
| Јаглехидрати | 50 гр |
| Диетални влакна | 14 g |
| Протеин | 42 g |