Џон Колинс е вкусен бурбонски кисело пијалок кој е совршен за секоја пригода. Тоа го прави одличен секојдневен шприц кој може да се истури за само неколку минути. Исто така е убав начин да го покажете вашиот омилен виски со едноставен, освежувачки стил.
Ова е, суштина, висока верзија на виски кисело . Освен сода и мраз (а можеби и неколку измени овде и таму), на колин и кисело се практично истиот пијалок . Ова го прави многу лесно да се запамети и двата популарни рецепти, кои сите бармени треба да знаат како да се мешаат .
Вие навистина не може да тргне наопаку со било кој бурбон во Џон Колинс. Изберете го вашиот омилен или оди со еден со голем, храбар вкус. Василиј Хајден , диви Турција и суво лето Вашингтон Бурбон 101 се три одлични опции што може да ги земете предвид, иако секој виски ќе стори.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 унци
- виски (бурбон)
- 1 унца лимон (сок од)
- 1/2 унца
- едноставен сируп
- 2 унци
- клуб сода
- Украсете:
- марасино цреша
- Украсете:
- портокал парче
Како да го направите тоа
- Истурете го бурбонот, сокот од лимон и сирупот во стакло со колинзиец полн со коцки мраз.
- Промешајте темелно .
- Врвот со клуб сода.
- Украсете со парче од цреша и портокал.
Вие исто така може да се тресат овој пијалок. За да го направите тоа, обезбедете калај за мешање на горниот дел од стаклото и додадете го растворот пред да додадете сода.
Повеќе совети за создавање на голем Џон Колинс
Бурбон често е најпосакуван за Џон Колинс иако може да се направи и со други стилови на виски .
Канадски, рж и мешавини од виски се популарни опции.
Ирската виски е уште една можност и ќе сакате да бидете многу селективни ако сакате да го користите Scotch. Еден добар мешан скоч како Dewar може да биде најдобар затоа што е малку повеќе неутрален од многу други брендови, особено од единечен малт.
Во сите пијалаци на "Колинс", постојат две основни опции за создавање на кисела компонента.
- Направете го тоа со свеж сок од лимон и едноставен сируп како во рецептот погоре.
- Заменете ги овие две состојки со свежа кисела мешавина (или комерцијална киселина што е достапна во повеќето продавници на алкохол).
За да се одржи убав баланс во пијалакот, најдобро е да се користи свеж исцеден сок од лимон . Со одвојување на слатко и кисело, имате поголема контрола. Ќе го посакате тоа, особено кога ќе експериментирате со виски, затоа што можете да ги прилагодите двата елементи за да одговараат на алкохолот што го фрлате во моментот.
Колку е посилен Џон Колинс
Проценката на силата на Highball како Џон Колинс е тешка, бидејќи количеството на сода што се истури е непознато. Во просек, 2 салоти сода се користи за пополнување на стаклото, иако ова може да биде повеќе или помалку со оглед на стилот на стакло на бармен и големината на стаклото.
Ако користиме 80-доказ виски и сметаме на 2 унци на сода, тогаш Џон Колинс ќе има содржина на алкохол од околу 11% ABV (22 доказ) . Ако сакате малку послаба или посилна, соодветно додадете повеќе сода или виски.
Продолжете со истражување на семејството Колинс
Постојат многу пијалаци на "Колинс" кои се разликуваат поради употребената база на алкохол и сите се добри пијалаци за да се запаметат.
За да се сетам на разликата меѓу Џон и Том Колинс, мислам на "Џон" како мачо виски пијач (исто така песната "Џими Дин" "Големиот лош Џон ") и соработник "Том" со Стариот Том Џин .
Водка Колинс е лесен за да се запамети, бидејќи алкохолот на избор е во право таму во името. Слично на тоа, можете да се потсетите дека Хуан Колинс има текила база, бидејќи Хуан е шпански еквивалент на името Џон.
Формулата Колинс е лесно да се запомни:
- 1 1/2 делови Базна алкохол
- 1 дел Кисело
- 1/2 дел Слатка
- Долен со Сода
- Се сервира преку мраз во стаклено стакло
Се разбира, тие стапки малку ќе се менуваат врз основа на духот, но ова ќе ве приближи.
Од таму, можете да додадете состојки на било кој колин рецепт да излезе со сосема нов пијалок. На пример, американскиот Колинс додава Бинг цреши и боровинки на Том Колинс и Лаванда Сафир Колинс се определува за лаванда-вграден сируп. Дојдете пролет, дефинитивно треба да се обидете на Rhubarb Collins кој има свеж караницар против џиновска позадина (иако виски е забавно, исто така).
Земете искуство од таму. Можностите се бесконечни и тоа е еден тон на забава за да видите што можете да дојдете со.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 156 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 15.523 мг |
| Јаглехидрати | 13 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |