Рецепти за крцкави риби и морски плодови

Риба котлиња, ракчиња креолски, туна рецепти, лосос, и многу повеќе

Вие не може да мислам на риба или морски плодови кога мислите дека садовите се готви во вашиот бавен шпорет, но има многу одлични опции. Бидејќи долгото, бавно готвење ќе ги заостри рибите и ракните, тие не се додаваат до последните 15 минути до 1 час за готвење. Супа или гумбо, на пример, се готват во саксија за долго време со колбаси и пилешки, а ракчиња се додаваат околу 20 минути пред да служат време.

Во принцип, проверете ја рибата и морски плодови за донирање со вилушка по околу 15 минути. Ракчиња треба да бидат тендерски и нетранспарентни, а рибите лесно треба да се изедат со вилушка.

Изненадувачки, бавниот шпорет е одличен ловокрадец. Направи го бавниот шпорет со фолија или хартија за пергамент. Покријте околу 1 или 2 килограми филети со лосос со парчиња од лимон, билки и вашите омилени зачини. Ставете ги филетите во бавниот шпорет и додајте чаша вино, вода или супа во тенџерето. Покријте и варете на ниско ниво од 1 до 2 часа. Проверете го лососот со вилушка по околу 1 час и околу 15 минути после тоа. Тоа треба да се снема убаво и ќе биде околу 145 F на термометар за брзо читање кога ќе завршиш.

Освен ако не го следите специфичниот рецепт, треба да се избегнуваат деликатни риби како што се тилапија, ѓон и пробив.

Риба рецепти

Рецепти со ракчиња

Супа и чорба рецепти

Индекс на рецепти за бавен шпорет

Најпопуларни рецепти за спакувани шпорети