Бавно пилешко и ракчиња со фетуцин

Послужете го овој лесен бавен шпорет и ракчиња со варен фетучин, лингвински или шпагети. Пилешки бедра без кокошки и пилешки гради се варат во едноставен сос од домати, а потоа ракувањето се додава непосредно пред да се направи садот. Слободно можете да ги користите сите пилешки бутови или пилешки гради во рецептот ако сакате.

Пилешко и ракчиња одат изненадувачки добро заедно. Друга можност е овој 20-минутен пилешко лук и ракчиња . Или пробајте го ова пилешко и ракчиња со црвен сос .

Додајте лук леб и едноставно фрлена салата за задоволителен оброк.

Што ќе ти треба

• Пилешки гради од 1 фунта
• 1 килограм бескорисни пилешки бутови
• 2 лажици
• екстра девствено маслиново масло
• 1 чаша сецкани кромид
• 2 чешниња лук, мелено
• 1/4 чаша магдонос, мелено
• 1/2 чаша бело вино
• 1 (15 мл) може да сос од домати
• 1 лажичка сушен лист босилек
• 1 фунта неварени ракчиња, излупени и делени
• сол и свежо зелена црн пипер, по вкус
• 1 фунта тестенини (фетучини, лингвини или шпагети)

Како да го направите тоа

1. Намалете го пилешкото бедро и пилешки гради исушете ги со хартиени крпи. Исечете го пилешкото во парчиња.
2. Загрејте го маслиновото масло во голема кола или сапун пан со средна топлина. Додадете го пилешки парчиња и варете додека не се замачкаат, постојано мешајќи. Отстранете го пилешкото на бавниот шпорет.
3. Додајте малку повеќе масло на садот и засечете го кромидот, лукот и магдоносот околу 1 минута. Извадете ја тавата од топлина и промешајте во виното, доматниот сос и исушениот босилек. Истурете ја смесата преку пилешко во бавен шпорет.

1. Покријте и гответе на LOW за 4 до 5 часа.
2. Додајте го излупените и дерицираните ракчиња во тенџерето. Покријте и готвите на LOW околу 1 час подолго.
3. Зачинете со сол и свежо зелен црн пипер, по вкус.
4. Непосредно пред садот да се направи, гответе тестенини во врела солена вода како што е наведено на пакетот.

Варијации

• Додајте ја бадемата од 14,5 унца за мали парчиња домати за помал сос.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	835
Вкупно масти	27 g
Заситени масти	7 g
Незаситен масти	12 г.
Холестерол	278 мг
Натриум	590 мг
Јаглехидрати	72 g
Диетални влакна	5 г.
Протеин	70 гр

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)