Овие класични колачи за чоколадни чипови се направени со сецкани ореви , но можете слободно да ги испуштате или да ги замените со повеќе чоколадни чипови, ако не сте фан на ореви. Ова е мала серија и содржи околу дваесетина колачиња, но може лесно да се зголемува за поголема серија.
Колачињата за чоколадни чипови, исто така познати како Cookies of Toll House, за првпат беа креирани од Рут Вејкфилд за нејзината "Toll House Inn" во Масачусетс. Таа ги направила со сецкани чоколадни решетки Нестле. Рецептот - првично наречен "колачиња за чоколадо" - беше објавен во бостонскиот весник. Луѓето пишуваа на г-ѓа Вејкфилд за рецептот и продажбата на чоколадни прачки Нестле се зголеми. Со нејзината дозвола, компанијата Нестле почнала да го печати рецептот на нивните полуслабо чоколадни ленти. Во 1939 година, Нестле почна да ги пакува чоколадните залази што ги користиме денес.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша путер (или маргарин, омекнат)
- 1/2 чаша кафеав шеќер
- 1/2 чаша шеќер (гранулиран)
- 1 јајце
- 1/2 лажичка
- ванила
- 1 чаша 2 супени лажици го пребаруваат универзалното брашно
- 1/2 лажичка сол
- 1/2 лажичка сода бикарбона
- 1/2 чаша пекан (сецкани)
- 1/2 чаша полуслабо чоколадни чипови
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 375 F (190 C / Gas 5). Подмачкајте голем лист за печење.
- Крем путер или маргарин; додадете шеќери и победи до светлина и меки. Победи во јајце и ванила. -
- Во сад се комбинираат брашното, солта и сода бикарбона; добро се меша, а потоа додадете во мешана мешавина. Промешајте додека не се помеша. Промешајте со чоколадни чипс и пекан.
- Исфрлете го тестото врз подготвениот сад за печење од кафена лажичка, оставајќи околу 2 сантиметри помеѓу колачињата. Печете околу 10 минути.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 232 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 18 mg |
| Натриум | 241 мг |
| Јаглехидрати | 28 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 2 г. |