Мариорамот може да се замени со оригано
Орегано Совети за готвење
• Свежиот оригано секогаш е прв избор кога е можно. Извлечете листови од стеблото и отфрлете го стеблото.
• Кога користите оригано во букет гарни , не правете ги лисјата од шприцот. Само врзете го со останатите билки.
• Ореганот може да стане надмоќен и горчлив ако премногу се користи на храна со лесна арома. Вкусете додека одите.
• Кога правите свој прашок за чили, одберете мексикански оригано за својот силен, бибер вкус.
• Ако најдете дека сте надвор од оригано, мариорамот може да биде заменет. Користи 1/2 износот на оригано повикан. Василиј , солени и мајчина душичка се други можни замени.
• Ориганот оди добро во секое домашно јадење. Таа, исто така, го надополнува месото и зеленчукот со доминантни вкусови, како што се сос од шпагети, пица , тиквички , брокула , карфиол, модар патлиџан и јагнешко месо .
• Лук , кромид , мајчина душица, босилек, магдонос и маслиново масло се заеднички комплементарни партнери за зачини.
• Кога употребувате сушен оригано, предадете го на дланка пред да додадете храна. Ова им помага на ослободувањето на етерични масла и заживување на вкусот.
• 1 лажица свеж оригано = 1 лажичка сушено.
• 1 унца свеж оригано = 1/2 чаша сецкани.
• 1 лажичка сушен оригано = 1 лажичка течен оригано.
Повеќе за оригано и оригано Рецепти:
• Оригански совети за готвење
• Оригано за чување
• Што е оригано? ЧПП
Готвач
| • | Кујната на Herb Garden |