Sloe Gin Fizz е популарен ладилник за овошје и прекрасен начин да уживате во славниот вкус на одличен џин на слој. Овој пијалок е лесно да се измеша и е убав коктел за летни и пролетни денови на патио.
Не постои еден рецепт за еден слон, кој одговара за Sloe Gin Fizz. Како што ќе видите подолу, постојат многу начини кои можете да ги прилагодите на вашиот индивидуален вкус или за одреден слој џин. Основниот рецепт го разделува слоениот џин со редовни џин. Ако имате еден од добро стокмено голф (или вашиот домашен омилен), можеби ќе сакате да го прескокнете суво јин во Лондон целосно.
Без разлика на кој начин ќе го земете, Sloe Gin Fizz е фантастичен пијалок. Тоа е совршен воведен коктел за сладок вкус на слоновски џин, кој го гледа враќањето и се користи во голем број класични коктели .
Што е Sloe Џин?
И покрај неговото име, Слоев Џин не е џин. Тоа е црвен ликер направен со слоеви, вид на Бери од грмушката (или грмушката). Слој е сино-црно овошје кое е вид слива и може да изгледа како крст помеѓу тоа и боровинка.
Слој има многу курва вкус и не е препорачливо да ги јаде суров. Наместо тоа, тие најдобро се уживаат како состојка заедно со засладувач за да ја спротивстават болката. Ова е причината зошто тие се толку популарни во џемови, конзерви и, се разбира, слој џин.
Sloe gin често ќе има база на џин или вотка и е засладен со шеќер. Исто така, лесно е да се направи свој слој џин, ако имате пристап до овошјето. Фабриката е обилна во жива ограда на Англија. Тоа е причината зошто англиски слон gins се толку популарни и домашна слој џин е составен дел на британската кујна.
Обновениот светски интерес за слој џин направи значителна разлика во квалитетот на комерцијално произведените слојски џинови. Голем дел од ова започна кога Плимут Џин одлучи да заживее традиционален рецепт користејќи вистински слоеви. Тоа е еден од најдобрите и најлесно достапни слоновски џинови што ќе се најдат денес.
Повеќе дестилатори се фатени за револуцијата на слон џин. Брендови како Hayman's, Bramley & Gage, Gordon и Sipsmith имаат многу импресивни слоеви gins, како и.
Можеби ќе сакате да управувате со поевтини марки како DeKuyper и Paramount. Многу од нив не ги користат најприродните состојки. Пред неколку децении, беше неопходно да се купат овие, освен ако не сте направиле свој. За среќа, денес имаме подобри можности.
Ќе најдете дека некои слоеви загатки означуваат "крем врвен" на етикетата. Кога ќе се тресат, ќе има крем глава на врвот на овие слоеви. Ефектот е сличен на пената од коктел од јајца и зошто Sloe Gin Fizz не бара јајце пронајдено во популарниот Џин Физ .
- Паткаран е шпански ликер сличен на слој џин кој исто така е направен со слоеви.
- Тоа ќе се разликува, но повеќето глинени слоеви се околу 26 проценти алкохол по волумен (52 доказ).
Пат низ времето со Sloe Gin коктели
Sloe Џин не е една од најчестите состојки во барот , но тоа го прави повремен изглед. Најпознат е за Sloe Gin Fizz и Sloe Screw . Вториот има безбројни варијации кои додаваат состојка или две. Бартнерите, исто така, се забавуваа со имињата: "Sloe Screw Against the Wall" додава галиански плови како што гледаме во Харви Валбангер .
Може да забележите дека некои од овие коктели и снимки се доста популарни. Многу од нив беа создадени кога слоевиот џин се искачи во текот на 1970-тите и 80-тите години. Ова ги вклучува и коктелите од Алабама Слеммер , како и стрелците како " Алабама" и " Kool-Aid" . Пинк Фламинго и Виолетова виолина исто така доаѓаат од оваа ера.
Додека тие се забавни и малку чудат, слој џин, исто така, има место во класични пијалоци. Некои од нив се класични коктели од почетокот на 20 век. Имаме ракија кај кајсија и вкус на рум наречен Милионер Коктел и Коктел од Сан Франциско , што му дава на слон џин повеќе од "вистински Мартини" третман.
Чарли Чаплин беше хит во 1910-тите и 20-тите години на Валдорф-Асторија и долго време остана омилен слој за џин. Наместо тоа, некои лукави миколози создадоа придружен коктел, Лита Греј . Овој модерен пијалак од Шампањ има класичен стил и е именуван по тинејџерската невеста на Чаплин.
Се разбира, не можеме да разговараме за Слоу Џин без да го споменеме Огнениот Хомер или "Огнени Моа", ако сакате. Тоа е чуден пијалок создаден на " Симпсонови " и е една од оние необичностите што веројатно најдобро се оставени во светот на карикатурите.
Без оглед на тоа како ќе се одлучите да го измешате слоевиот џин, тоа е сигурно дух кој вреди да се провери. Има добра причина зошто се гледаат бранови на популарност во текот на минатиот век. Некој може дури и да каже дека може да земете патување со "склеј" низ времето со неколку добри коктели од џин.
Што ќе ти треба
- 1 унца
- Слоен џин
- 1 унца
- Џин
- 3/4 унца
- свеж сок од лимон
- 1 лажичка
- едноставен сируп
- 1 чаша мраз
- 4 унции сода вода
Како да го направите тоа
- Истурете ги длабочините, џин, сок од лимон и едноставен сируп во коктел шејкер исполнет со мраз.
- Добро протресете .
- Втријте во стаклено стакло исполнето со мраз.
- Наполнете со сода вода.
Прилагодете го Sloe Gin Fizz за да одговарате на вашиот вкус
Ќе најдете многу различни рецепти за Sloe Gin Fizz. Поголемиот дел од разликите зависи од личниот вкус и можеби е најдобро да се наведат неколку обиди да се види кој најдобро го уживате. Додека експериментирате со различни слоеви на дланки, исто така може да најдете дека некои од нив работат подобро од другите.
- Користете кисела мешавина наместо сок од лимон и едноставен сируп.
- Прескокнете го џин и истурете целосна шут од слој џин (особено ако имате квалитетен слој џин).
- Прилагодете го едноставниот сируп за да одговарате на вашиот вкус и слонот џин што го користите.
- Поделете ја сода, полнејќи ја на половина пат со обична сода, а остатокот со сок од лимон и вар.
- Прескокнете го засладувачот или употребувајте гранулиран шеќер, а не едноставен сируп.
Како силен е Sloe Џин Физ?
За да го направите Sloe Gin Fiz овошјето високо топче кое што треба да биде, најверојатно ќе се става 3 до 4 унци со сода вода за да се наполни чашата. Со просечен слој џин и 80-отпорен џин, овој коктел е многу мазен пијалок со благ 10 процентен ABV (20 доказ ).
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 496 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 18 mg |
| Јаглехидрати | 66 g |
| Диетални влакна | 10 г. |
| Протеин | 19 г. |