Додавањето на оцет на мешавината го прави овој додаток за брусница "chutney" наместо џем или конзервирање. Можете да замени сок од лимон за оцет ако сакате, и можете да додадете некои сушени боровинки заедно со суво грозје. Погледнете повеќе идеи во советите и варијациите.
Ова е вкусен брусница-чати со јаболка, портокали, златни суво грозје и зачини, совршени заедно со свинско, мисирки и пилешки главни јадења. Тоа е одличен chutney за време на празниците. Ние сакаме малку заедно со речиси секој оброк.
Иако не е рецепт за домашно конзервирање, брусницата може да се замрзне во мали контејнери.
Што ќе ти треба
- 1 голема портокалова (излупена, цврста мембрана отстранета, сецкани)
- 1/4 чаша сок од портокал
- 1 пакет од 12 грама (свежа или замрзнат брусница, исплакнат и исцеден)
- 1 3/4 чаши шеќер
- 1 голема Златна Делисис јаболко (излупени, скучани и сецкани)
- 1/2 чаша златни суво грозје (или редовни суво грозје)
- 1/4 чаша сецкани пекан (или ореви)
- 1 лажица јаболков оцет
- 1/2 кафена лажичка ѓумбир
- 1/2 лажичка земјата
- цимет
Како да го направите тоа
- Комбинирајте ги сите состојки во голем сад; донесе до вриење.
- Намалете ја топлината на ниско ниво и продолжете со готвењето, мешајќи повремено, за 5 до 8 минути, или додека брусињата не пукаат.
- Префрлете ја брусницата во чаша и студете додека не издржите време.
- Дополнително chutney може да се замрзнат во мали замрзнувачки контејнери.
Совети и варијации
- Заменете ги суво грозје со сушени боровинки .
- Заменете ја јаболката со ситно круша.
- Користете сок од лимон наместо оцет.
Можеби исто така ви се допаѓа
Брусница портокал леб со портокал шлаг
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 549 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 8 mg |
| Јаглехидрати | 130 гр |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 3 г. |