Лимон и билка печење пилешки рецепт

Класичен и јасен пилешко со лимон и билка го прави идеалниот неделен ручек со ручек или празник. Нема путер тука, само мала количина на маслиново масло и сок од лимон за да ја четкаме птицата пред печење. Запомнете да ја отстраните кожата пред јадење за да го задржите овој оброк со малку маснотии. Месото под кожата ќе биде вкусно влажно.

Што ќе ти треба

• 1 цела пилешко (4-5 килограми)
• 1 голем лимон
• 1 лажиче мешани исушени билки
• 2 лажици маслиново масло

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 375 степени. Отстранете ги крпите и ставете ги настрана за сокови или залихи ако сакате. Исплакнете го пилешкото со ладна вода и извадете го.
2. Ставете го пилешкото гради на решетката во тава за печење. Исечете лимон на половина. Ставете една половина внатре во шуплината на пилешкото. Ако ги сакаш, ги врзувам нозете заедно со канапките (обично не ми се мачат).
3. Стиснете го сокот од преостанатиот половина лимон во мала чинија. Додајте билки и маслиново масло и промешајте заедно. Четкајте ја птицата со мешавина од лимон и билка, а потоа ставете го пилешкото откриено во загреаната печка.

1. Печете околу 90 минути, во зависност од тежината на птицата, повремено повремено. Дозволете 20 минути за фунта плус дополнителни 20 минути на врвот. Кога термометарот со инстант-читање чита 180 степени, кога е вметнат во најгубниот дел од бутот, кокошката е завршена. Соковите треба да работат јасно, а не розова.
2. Извадете го пилето од печка и шатор со фолија. Дозволете птицата да се одмори 10-15 минути пред резувањето, за да дозволи сокови да се смират.
3. Служат со печени нови компири и парен сезонски зеленчук, плус печурки и кромид сос.

Служи 4-6

На 3 унца Сервирање: калории 161, калории од маснотии 56, вкупно маснотии 6.2g (sat 0.7g), холестерол 75mg, натриум 73mg, јаглени хидрати 0g, влакна 0g, протеини 24g

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	903
Вкупно масти	52 g
Заситени масти	14 g
Незаситен масти	21 g
Холестерол	316 мг
Натриум	297 мг
Јаглехидрати	3 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	100 гр

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)