Овие не се традиционални риби во облик на прстен, но тие се исто толку вкусни. Малинските желатински центри се покриени со чоколада, а потоа се сечат во бонбони бонбони. Можете лесно да го промените вкусот на овие добрите со замена на други ароматизирани желатини и соодветни овошни пиреа.
Што ќе ти треба
- Долен слој:
- 6 унци чоколада (специјални темни или полуслади, сецкани)
- 2 лажици скратување (не путер или маргарин)
- 2 унци храна-одделение парафин (Заливот восок)
- Железен слој:
- 1 чаша малина пире (конзервирана или домашна)
- 2 чаши вода
- 5 пакувања на мешавина од желатин со вкус на малина (по 3 унци)
- Премаз:
- 12 унци чоколада (специјални темни или полуслади, сецкани)
- 3 лажици скратување (не путер, ниту маргарин)
- 4 унци парафин (заливски восок, сецкани)
Како да го направите тоа
Подгответе 9 x 13 x 2-инчен сад за печење со тавата со нелеплива фолија или пластична обвивка.
За долната обвивка:
- Се топи чоколадо, скратување и парафин во двоен котел. Извадете од топлина и изладете се додека не се загреете со допир, но сепак течност.
- Се шири рамномерно во дното на тавата и студот да се постави додека се прави желе слој.
За Железен слој:
- Донеси маринова пире и вода до вриење. Отстрани од топлина.
- Додадете желатин и промешајте додека желатин не е целосно инкорпориран; најмалку 3 минути. Оставете да се излади на собна температура, мешајќи повремено.
- Истурете го слојот од долното чоколадо и фрижидерот, откријте го, најмалку 4 часа додека не го наместите.
- Направи голем 15-инчен лист за куки со хартија од месар, сјајна страна нагоре. Извадете го листот со бонбони на фолија или пластична обвивка на рамна површина и излупете ги страничните страни додека не се рамни.
- Користење на долг, остар нож, исечете ги бонбоните на плоштади и ставете го секое парче од 1/2-инчен на мешана хартија.
За слој:
- Се топи чоколадо, скратување и парафин во врвот на двоен котел додека не се изедначи. Извадете од топлина и оставете да се изладите додека не бидете топло на допир.
- Лажица течност чоколадо над секој квадратен за да ги покрие сите целосно. Замрзнете околу 30 минути за да поставите чоколада.