Некои велат дека нема подобра употреба за слоеви отколку во Sloe Gin Recipe. Божиќ никогаш нема да биде ист без шише (или со користење на Водка во зависност од вашиот врв), но Слоу Џин е исто така прекрасен ликер за пиење во секое време.
Идеално, слоеви треба да се земат по првите мразови, но кога се зрели и се подготвени да земат, зависи од тоа каде живеете, па затоа очекуваме да бидеме испитани од крајот на август до октомври - за среќа ова сè уште им дава доволно време за натопување подготвено за Божиќ .
Sloes се наоѓаат на грмушка Блекрн на есен. Во целосно овошје не е поубаво пред очите на есента, слоевите не изгледаат како куп грозје. Сепак, за разлика од гризењето во зрело, сочно грозје ќе ужива, во слој тоа ќе биде сериозно разочарување. Плодот е тежок и вкусот е горчлив и зрнесто.
Што ќе ти треба
- 425 грама слоеви
- 475 милилитри џин (или вотка)
- 225 грама / 8 унции шеќер
Како да го направите тоа
- Започнете со исплакнете ги слоевите под ладна вода за да ги отстраните прашините или малите инсекти и лапчињата.
- Секој слој треба да се залепи или малку да се отвори за да им овозможи на овошјето и алкохолот да киснат. Или измазнуваат секој слој - кој е многу време одземаат многу време - или ставете ги слоевите во замрзнувачот преку ноќ и кожата ќе се подели само по себе.
- Измерете ги влакната, потоа измерете пин (475 ml) џин (или водка) и шеќер од 8 oz (225g) на 425g / фунта овошје. Повеќе шеќер може да се додаде подоцна ако добиениот ликер не ви се допаѓа.
- Измешајте го шеќерот со одбраниот алкохол и промешајте за да го распуштите шеќерот.
- Ставете ги прстите во големи тегли или шишиња со широк врат, лабаво наполнете, не ги пренатрупате тегли.
- Покријте го слоевите со мешавина од алкохол, затворете ги тегли или шишиња со капак и чувајте ги на ладно темно место.
- Протресете го шишето на секои неколку дена се додека не е подготвен ликерот кој може да трае до 2 месеци, но колку подолго, толку подобро. Значи, почнете со подготовка на есен ќе имате лик за Божиќ.
- Втријте ги и задржете ги влакната, вкусите ликер и додадете шеќер по вкус. Вратете го ликер за чистење на шишиња, печат и пиење кога сакате.
Не низ улиците далеку, тие се апсорбира многу шеќер и алкохол, па срам да ги трошат.
Преостанатите слоеви се вкусни натопена во стопена чоколада и служеа како после вечерата.
Додајте неколку натопени слоеви во игра чорба за додаден вкус, тие навистина се направи разлика.
Гответе ги длабоките коцки со малку повеќе шеќер и служи како алтернатива на сос од брусница или додајте ги слоевите на Божиќни зачини
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 198 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1 мг |
| Јаглехидрати | 24 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |