Колку ми е потребно?
Некогаш сте се запрашале колку пецива треба да направите пита, или пастило, quiche или кога и да треба да користите пециво за печење? Веројатно доста често. На крајот на краиштата, ми кажуваше дека ми треба толку многу грами брашно што не дава многу подалеку?
Иако правењето скучалки е брз, едноставен и лесен, колку е потребно да се покрие пита или линија, курва може да биде збунувачка. Значи, како да размислите што ви треба?
Како можам да работам Колку тесто ми е потребно?
Одговорот не е толку лесно да се работи, освен ако не е пекар кој прави пециво цело време ќе се навикнеш на чувството на состојките и што ќе направат и колку ќе одат
Ако рецепт бара одредена количина на тесто, тоа обично значи тежина на брашно и маснотии, плус било која вода што сте ја додале, она што не ви кажува е колку количината ќе создаде, како може? Само знаете што правите.
Наједноставен начин да се пресмета количеството на тестото
Можете брзо да ја извадите со запишување секој пат кога ќе го направите тестото, да го снимите она што го правите со тоа, колку е релативно виткана и колку пити пити , тестенини итн. Што сте ги направиле.
Или полесно, користете го овој едноставен калкулатор подолу, каде што е грубо разработен за вас.
Еве еден брз водич за да помогне да се процени колку да се користи.
- 200g брашно (7oz) = 300g (10 мл) тесто. Оваа сума ќе покрие 600 мл (1 пина) чинија, или линија и покријте 18 см (7 ") пита
- 300g брашно (10 мл) = 450g (14½ oz)) тесто, ова ќе покрие 1,5-2 литар (2½- 3½ бои /) чинија, или линија и покријте 23 см (9 ") пита.
- 400g брашно (13 oz) = 600g (1¼lb) тесто, ова ќе покрие 2,5 литри (4 пинци) чинија, или линија и покријте 30см (12 ") пита.
Направени премногу тесто?
Не се грижи. Едноставно се тркалаат белешки на тесто и ги користите за да направите џемчиња , толку брзо, едноставно и вкусно да јадете.
Ако имате повеќе од отпадоци, тогаш замрзнете го тестото. Завиткајте го во пластична фолија и пополнете го во замрзнувачот за подоцна. Едноставно. Следниот пат можете да го додадете на повеќе тестенини.