Инспирација за претворање на остатокот од бискет во габични оброци и закуски
Бразив, пушеле или барбекю, гранчето е задоволство на публиката, што го прави популарен избор дали готвате за семејно вечера на вечер или забавувате пословична војска. Но, ајде да се соочиме со тоа, дури и "малечок" шприц обично тежи 2 1/2 до 3 килограми, така што секогаш има остатоци. И додека таа блескаво се загрева, можете да прескокнете само толку парчиња парчиња од фрижидерот или да фрлате друг обичен стариот сендвич пред да се постави досада. За среќа, постојат многу вкусни начини да го трансформирате тоа вилушко месо. Со инспирација вака, само може да се најде себе си да правиш дополнителен брисет намерно.
01 од 08
Brisket хаш и јајцаsf_foodphoto / Getty Images Брискет за појадок? Зошто да не?! Експертот за скара за скара и грил Дерик Ришес го користи остатокот од скара во овој срдечен хаш , но, исто така, ќе работи и со остатоци од кикирики. Послужете со некои колбаси мафини и топло кафе, и ќе биде добро подмачкана и во текот на денот.
02 од 08
Brisket и Veggie Grain BowlМири Ротковиц Brisket прави вкусен акцент на хранливи цели зрна и зеленчук . На сликата тука се наоѓа квиноа наполнета со пареа брокули, печено деликатес сквош, ѓумбир кисела зелка, авокадо и sriracha. Но, можете да почнете со било какво жито - мислам фарро, забранет ориз или каша (со или без пустинки) . Додадете различни пареа и / или печени зеленчуци (остатоците работат тука исто така!), И пикантен акцент како chute или kimchi . Завршете со дожд од тахини , цртичка од топол сос, или омилен сос или подправка.
03 од 08
Брбет Плетенка или пицаМири Ротковиц Размислете надвор од кутијата за пица, и користете ја продавницата или домашно пицеото тесто - што е речиси секогаш pareve - како основа за рамен злато. Формирајте го тестото во голема или мала овална (во зависност од тоа колку луѓе ќе служите и / или колку раса што сакате да го користите). На врв со редок кромид црвен кромид, домати, остатоци од кикирики и ситен дожд од маслиново масло, како што е прикажано овде. Или, бидете креативни со додатоци како печено мешунско сквош, arugula и свежи билки. Печете во печка 425 F додека дното не е свежо и прекривките се готват.
Сакате повеќе упатства за рецепт (или повеќе срдечно, повеќе искуство со пица)? Додај рендан гради на оваа целата пченица вегетаријанска пица . Кромидот, пиперката, печурките и доматните додатоци се совршени дополнувања на брисетот. Вие нема да го пропуштите сирењето (иако можете да додадете pareve vegan "сирење" ако сакате).
04 од 08
Салата од бискетМири Ротковиц Погледни за остатокот на градите за да ги претворите вашите омилени зеленчуци во задоволителна салата. Во пролет или лето, кога бобинки се во изобилство, додадете брисетот на оваа едноставна јагода и спанаќ салата . Во зима, искористете ги прекрасните агруми и направете салата како онаа што е прикажана овде, која го пакува говедското месо со крв портокал, пареа аспарагус, бебешки зеленчук и едноставен Дижон-Балсамиски винегрет.
05 од 08
Brisket ArepasМири Ротковиц Arepas се колачи базирани на пченка популарни во Колумбија и Венецуела кои можат да се јадат соло или со различни пломби. Додека многу традиционални рецепти вклучуваат сирење (што за кошерските чувари, ќе ги направат да не прават со полнење со месо), многу е лесно да ги направите паревите (без млечни производи). Едноставно следете ги упатствата за торба на Maseca или PAN - две кошерски увезени брендови на претходно подготвено, млеко брашно од пченка. Измешајте го со вода, обликувајте во дискови, пан пржи и ќе го имате совршено возило за закуска на остатоци од резиња, авокадо и топол сос.
Сакате подетален рецепт? Проверете ги овие венецуелски Arepas без млечни производи од љубопитни Cuisiniere.
06 од 08
Brisket Banh MiМири Ротковиц Додека свинско месо, тофу или пилешко се типични пломби, гранчето ќе направи вкусен риф на виетнамскиот сандвич бански ми. На нејзиниот блог Viet World Kitchen, плоден инструктор за готвење на авторот за готвење, Андреа Нгуен, нуди лесен рецепт за мастер бањи (не заборавајте да ја пробате лесно да се направи!), Заедно со некоја фасцинантна историја за еволуцијата на сендвичот од едноставна паштета - прескокната багета до повеќеслојно поделени верзии на денешницата.
Господар Banh Ми рецепт од Виетнам Кујна
07 од 08
Брискет и Бин ЧилиФиби Лапин / Гети Слики Може да изгледа контраинтуитивно да се започне со рецепт за вегетаријанска чили како оваа верзија на црн грав , но ако додавате месо за преостанато месо, добро е да започнете со база која е цврсто вкусна за себе. На тој начин, без разлика дали имате малку ранец или многу да го користите, можете да го користите како додаток, без да се потпрете единствено на месото за прекрасниот вкус.
08 од 08
Овошје и овошен овчарски питаМири Ротковиц Ако имате многу остатоци за да го користите (или сте само љубител на комбо од компири од компир), овчарската пита е добар начин да се оди. Заменете го говедското месо во овој рецепт со 1 1/2 до 2 килограми сецкани или рендан гради, и ќе имате задоволителен неделен оброк кој може да го нахрани целото семејство.