Тајландски Curried пилешко со праски Рецепт

Оваа вкусна тајландска кокошка пилешко има многу сложеност и е натоварена со автентични тајландски вкусови. Јадењето изгледа импресивно, но навистина е многу лесно да се подготвувате и да готвите многу брзо. Ова тајландско јадење е здрав избор со посно пилешко со голем избор на зеленчук. Многу од традиционалните тајландски состојки се исто така таму - кари паста, рибен сос, кокосово млеко, cilantro.The праски тука додадете убав сладок контраст со кари. Ако ви се допаѓа вашата храна навистина зачинета, само додадете повеќе кари паста!

Што ќе ти треба

• 1 1/2 фунти. пилешко (големи бескорисни гради, без кожа)
• 1 лажица растително масло
• 1/2 кромид (големи, ретко исечени)
• 1 чеснок каранфил (мелено)
• 2 лажички Тајландски црвен кари паста (за жешка кари, додадете 1/2 на една кафена лажичка повеќе)
• 1 лажица шеќер
• 1 лажица риба сос
• 2 лажички варов кора (ситно рендан)
• 3/4 чаша кокосово млеко
• 1 15 oz. може да праски парчиња (или 2 свежи праски, излупени и исечени)
• 1 шоља снег грашок
• 1 пиперка (црвена мала, ретко исечена)
• Факултативно: 3 1/2 чаши зелен кромид (исечени)
• Изборно: 1/2 чаша босилок (остава свеж, ретко исечен)
• Факултативно: 2 супени лажички цилинтро (грубо сецкани)
• Варен ориз (износ посакуван за сервирање)

Како да го направите тоа

1. Користејќи остар нож, пресечете го пилешкото месо во 3/4-инчни коцки. Стави на страна.
2. Топлинско масло во восок или тава над висока температура (ако користите тава, користете 2 лажици масло наместо 1).
3. Додадете го кромидот и измешајте го пржењето 2 минути до проѕирен. Додадете го пилешкото и лукот и гответе додека пилето не е златно кафеава и речиси готви околу 5 минути.
4. Додадете ја црвената кари паста, шеќер, сос од риба, кора од кора и кокосово млеко и промешајте додека не се измеша добро. Доведете се до вриење и вриете 2 минути.

1. Во меѓувреме, исцедете ги праските, а потоа додадете снежен грашок, црвен пипер и праски за мешавина на кромид. Готви, мешајќи, уште 2 минути.
2. Непосредно пред сервирање, лажичка мешавина над варен ориз и гарнитури со зелен кромид, босилек и цилинтро.

Повеќе вкусни пилешки рецепти:

Пилешко миланец

Печена кокошка со манго глазура

Пржено пилешко со свежи цреша-сенф сос

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	754
Вкупно масти	41 г.
Заситени масти	17 г.
Незаситен масти	13 g
Холестерол	164 мг
Натриум	535 мг
Јаглехидрати	40 г.
Диетални влакна	9 г.
Протеин	61 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)