Имам пријател кој собира златни колачи. Не буквално, се разбира, но тој нарачува ракчиња колачи при секоја можност во потрага по "совршен рак на торта". Низ годините тој дошол до заклучок дека повеќето од нас ќе се најдат контраинтуитивни - сигурно не. Тој тврди дека немањето доволно леб во торта е исто толку грешка како и преголемо размножување. На крајот одлучив дека е во право. Сепак, направете трошки од леб од застоен леб, конзервираните работи не се многу добри.
Што ќе ти треба
- 1/2 фунти рак месо (берено)
- 2/3 чаши леб трошки (поделени)
- 1/3 чаша мајонез
- 1/2 jalapeno (ситно сецкани)
- 1/2 вар (сок и кора од лимон)
- 2 лажици. кромид (црвено, мелено)
- 2 лажици. магдонос (мелено)
- 1 нотка
- Кајен пипер
- 1/4 лажиче. мајчина душица (сушено)
- 1 пинка сол (по вкус)
- 3 лажици. путер
Како да го направите тоа
- Комбинирајте ги сите состојки освен 1/3 чаши трошки од леб и путер во сад и добро се мешајте.
- Формирајте мешавина во четири паштети на лист со восочена хартија.
- Посипете со половина од преостанатите трошки од леб и туп.
- Свртете ги патерите и премачкајте ги страничните и рабовите со преостанатите трошки од леб.
- Фрижидер patties за најмалку 30 минути и, ако цврсто покриени додека преку ноќ.
- Топлина на топлина над средна топлина. Додадете 2 супени лажици путер и вител да се топи. Гответе patties додека темен на едната страна, околу 3 минути, флип над и готви другата страна, додека таа е замачкана.
Забелешка: Ми се допаѓа да им служам на врвот со Ромеско Сос .