Оваа југозападна марината комбинира текила, вар и cilantro за да му даде одличен, автентичен вкус. Оваа маринада работи на сè, но е особено добра за свинско месо и живина.
Што ќе ти треба
- 1/3 чаша сок од лимон
- 1/3 чаша маслиново масло
- 1 мал jalapeno пипер (ситно сецкан)
- 2 лажици текила
- 2 лажици свеж cilantro (сецкани)
- 2 чешниња лук (мелено)
- 2 лажички ким
- 1 лажичка сол
- 1/2 лажичка црн пипер
Како да го направите тоа
- Комбинирајте ги сите состојки и добро се мешајте. Се лади во херметички контејнер.
- Marinate морска храна за околу 15-20 минути, живина за околу 2 часа и други месо до 4 часа.
- Маринадата да се чува во фрижидер во херметички пластичен сад или стаклена теглица до 1 недела по подготовката.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1332 |
| Вкупно масти | 87 g |
| Заситени масти | 13 g |
| Незаситен масти | 60 гр |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1.455 мг |
| Јаглехидрати | 130 гр |
| Диетални влакна | 16 г. |
| Протеин | 20 г. |