Сатај е еден од најпопуларните начини за скара на месо. Користете ја оваа маринада на ќебапи направени со тенки ленти од месо за да додадете прекрасна комбинација на вкусови за нив.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша / 120 мл соја сос
- 1/2 чаша / 120 мл оцет (оризова вино)
- 1/2 шолја / 120 мл путер од кикирики (круто стил)
- 1/3 чаша / 80 мл цилинтро (сецкан свеж)
- 1 лимон (сок, околу 1/4 чаша)
- 2 лажици / 30 мл мед
- 1 лажица / 15 мл масло од сусам
- 1 лажица / 15 мл ѓумбир (свежо рендано)
- 2 чешниња лук (мелено)
- Факултативно: 1/2 кафена лажичка / 2,5 ml cayenne
Како да го направите тоа
1. Комбинирајте ги сите состојки додека не се измеша.
2. Маринадата може да се чува за кратко време во херметички контејнер во фрижидер, околу 3 дена. Добро работи на сите меса и морски плодови. Маринада време е околу 1 час за парчиња сече на 1-инчен коцки.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 91 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 545 мг |
| Јаглехидрати | 9 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 4 г. |