Рок Омар на скара

Послужете ги овие опашки од јастог со подготвен путер и свеж лимон, или за вкусно пресврт, печениот лук може да се додаде на путерот.

Што ќе ти треба

• 2 10-унца (280 гр) опашки од карпа, одмрзнати
• 1/2 чаша (120 мл) маслиново масло
• 1 лажица (15 мл) сок од лимон
• 1 лажичка (5 мл) пиперка
• 1 лажичка (5 мл) сол
• 1 лажичка (5 мл) бел пипер
• 1 лажичка (5 мл) лук во прав

Како да го направите тоа

1. Сплит рок опашки по должина со голем нож.
2. Се меша зачинување со масло и сок од лимон.
3. Четка од месо од опашка со маринада.
4. Предгрејте ја решетката и ставете ги горните опашки од месо надолу и скара пет до шест минути, додека не постигнете добро.
5. Свртете го јастогот и варете уште шест минути, четкајте често со преостанатата маринада.
6. Јагнето се прави кога е нетранспарентно и цврсто на допир.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	744
Вкупно масти	57 g
Заситени масти	8 g
Незаситен масти	40 г.
Холестерол	414 мг
Натриум	2.544 мг
Јаглехидрати	3 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	54 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)