Овој рецепт за вегетаријанска колачи е богат и густо зачинет со слоеви на зачини и меласа. Тоа е фамилијарна фамилија, и е посоодветно наречена цела храна, а не макробиотичен десерт. Тортата се одржува добро, може да се замрзне, и е прекрасна обична или со десерт сос. Особено ни се допаѓа со Компирот Круг Ѓумбир , Кремот за орев или Ванила Тофу Кампот .
Што ќе ти треба
- 1 ¼ чаши брашно (цела пченица печиво)
- 1 ¼ чаши брашно (неизберано печиво)
- 2 лажички прашок за пециво
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1 лажица ѓумбир (земјата)
- 2 лажички цимет
- 1/2 лажички каранфилче
- 1/2 лажичка сол (море)
- 3/4 чаша маслиново масло (екстра девица)
- 2/3 чаша меласа (темна, несурстена)
- 2/3 чаши јаворов сируп (темно)
- 3/4 шоља млеко од соја (или оризово млеко)
- 1 супена лажица (лимон или портокалова)
- Факултативно: 1/2 чаша кристализиран ѓумбир (сецкан)
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 325 F
Нежно подмачкајте 9x13 "сад за печење.
Во мешање сад просејување брашно, прашок за печење и сода, ѓумбир, цимет, каранфилче и сол.
Во посебна сад се меша масло, меласа, јаворов сируп, соја млеко и кора од лимон. Направете добро во сува состојка и додадете ја влажната смеса за нив. Се меша брзо, но нежно додека не се изедначи. Не се мешајте повеќе. Промешајте во кристализиран ѓумбир.
Истурете тесто во сад за печење, ставете го во решетката на рерната и печете 40-45 минути додека не се извади чиста чепкалка што се вметнува во центарот на тортата.
Да се олади 20 минути пред сервирањето.
Авторски права 2009 од страна на Џен Хој
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 299 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 534 мг |
| Јаглехидрати | 39 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 2 г. |