Медот во овој пченкарен леб помага да се зацврсти убаво во топла печка. За crustier cornbread, загрејте ја подмачката во рерната пред да додадете тесто. Пченката не е премногу слатка. Ако ви се допаѓа слатко пченкарно брашно, додадете околу 1/4 до 1/2 чаша гранулиран шеќер или кафеав шеќер.
Поврзани рецепти
Текс-Мек корнббрид
Класичен Јужен Матермин
Што ќе ти треба
- 1 1/2 чаши брашно
- 1 1/4 чаши камен темел cornmeal
- 2 1/2 лажички сода бикарбона
- 1 1/2 лажички прашок за пециво
- 1 лажичка сол
- 3 големи јајца
- 1 чаша матеница
- 1/4 чаша се стопи путер, малку се лади
- 1/4 чаша мед
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 425 F (220 C / Gas 7). Подмачкајте ја плочата за плех за 9 сантиметри или испрскајте ја тавата со спреј за печење.
- Комбинирајте го брашното, корненото млеко, сода бикарбона, прашок за пециво и сол во голема сад за мешање.
- Во друга сад, измешајте ги јајцата со матеница, путер и мед. Истурете ја смесата од јајца во сува смеса и промешајте додека не се комбинираат.
- Веднаш се шири тестото во подготвената тава и се пече 20 до 25 минути, или додека чепкалка за заби во центарот не излезе чиста.
Можеби исто така ви се допаѓа
Саморастечки мешавина од коренско месо и коренски леб
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 267 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 132 mg |
| Натриум | 744 мг |
| Јаглехидрати | 34 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 7 g |