Лук шевовите Промешајте Фрај

Вкусни раковини се обземени, а потоа крцкаат со сладок црвен пипер во сос од гарнички . Ова јадење оди совршено преку ориз или тестенини. Секоја порција содржи: калории 226, 10g јаглехидрати, 20g протеини, 11g масти, 37mg холестерол, 1g влакна, 279mg натриум, 510mg калиум.

Што ќе ти треба

• 1 фунта раковини (морска гребаница ако е можно)
• 1 црвена пиперка
• 4 чешниња лук
• 2 Зелен кромид
• 1/3 чаша пилешка супа
• 1 супена лажица сос од остриги
• 2 лажички кинески
• оризова вино , сува шери или ориз вински оцет
• 1 лажичка гранулиран шеќер
• 3 лажици масло за пржење со мешање, или по потреба
• 1 1/2 лажички пченкарен скроб растворени во 1 лажица вода, по избор
• 2 лажици сецкани свежи листови од цилинтро за гарнитури

Како да го направите тоа

1. Исплакнете ги шевовите под проточна вода и туп се сушат. (Ако користите морска раковина, пресечете ги на половина или четвртини по желба).
2. Исечете го стеблото од црвеното бибер и отстранете го семето во средината. Се сече на половина, а потоа се сече на парчиња. Кора и ситно се исецка лукот. Исечете го зелениот кромид на парчиња од 1 инч.
3. 3. Во мала сад, комбинирајте ја пилешка супа, сос од остриги, вински ориз или шери или оцет и шеќер. Стави на страна.

1. Загрејте ја водата преку средно висока до висока топлина. Додадете го нафтата до загреаниот вок . Кога маслото е жешко, додадете половина лукчиња. Промешајте додека лукот не е ароматичен и почнува да се топи. Извадете со лажичка и резерва.
2. Додадете ги гребените во вок, извадете ги рамни. Промешајте околу 2 минути, водејќи сметка да не ги прегазите гребениците. Извадете од вок и исцедете го во сито. Избришете ја тавата.
3. Додадете 1 лажица масло до вок. Кога маслото е жешко, додадете го преостанатиот лук и зелениот кромид. Промешајте 10 секунди и додадете црвена пиперка. Промешајте го пржекот за 1 минута, поместете го зеленчукот наоколу и прскајте со мала количина пилешка супа, оризово вино или вода ако е потребно.
4. Додадете резервиран лук и сос во вок. Доведете се до вриење и додадете гребеници. Свртете ја топлината и вриејте ги гребенот и бибер во сосот, откриени околу 5 минути. Повремено измешајте ги скалпот. (Ако планирате да го користите згуснувачот на вода од пченкарно потекло, подгответе го додека гребенот се крчка).
5. Дајте мешавина од пченкарно / вода брзо да се промеша и да се додаде во средината на вок, брзо мешајќи за да се згусне. Се меша со другите состојки.
6. Гарнирајте ги рапчињата со сецкан цилинтро ако сакате. Служат преку ориз или со тестенини.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	159
Вкупно масти	1 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	27 mg
Натриум	638 мг
Јаглехидрати	21 g
Диетални влакна	2 г.
Протеин	17 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)