Уживајте во овие десертни рецепти за кинеската Нова Година или секое време од годината

Прославата на Нова Година нема да биде комплетна без слатки митови. Еве некои кинески десерти, кои традиционално се служат за време на новогодишната сезона, како и забавни рецепти со симболична кинеска храна . Совршен за гости со сладок заб, леплива торта е класичен кинески десерт. И за гости кои сакаат нешто полесни, служат портокали кои го симболизираат богатството во кинеската култура.

Ако не се чувствувате до готвење, некои од овие ставки треба да бидат достапни во азиските пекари, особено за време на кинеската Нова Година сезона.

• 01 од 08

  Леплива торта (Нијан Гао)

  Ова е најпознатата кинеска торта, која традиционално се пренесува на кинескиот бог на Кина, за тој ќе пријави позитивно однесување на семејството кога ќе се врати на небото пред почетокот на новогодишната сезона. Во кинеската култура, колачи симболизираат заедништво и богат живот. Главната состојка во Nian Gao е лепливо оризово брашно, достапно во азиските продавници за намирници.
  
  Тортата е исполнета со суво овошје и парен. Ако не сте задоволни со идејата за испарување на торта, можете да се обидете печен Nian гао . Тортата е исполнета со црвени азуки, кои се користат во многу кинески свечени јадења. И за малку дополнителна помош, има чекор-по-чекор инструкции со слики.

• 02 од 08

  Бадеми Колачињата

  Нема прослава на кинеската Нова година без колачиња! Овие бадеми колачиња имаат лесен, деликатен вкус кој не е премногу надмоќен. Бадемот се става во секоја топка од тесто колаче, која е нагласена со малку бадемово екстракт.

• 03 од 08

  Семе топки (Зин Дој)

  Ова се вкусни топчиња од лепливо оризово брашно, кои се полни со црвена гравска паста , валани во семе од сусам и пржени. Додека семките од семето од семки се достапни во азиските пекари во текот на целата година, тие се особено популарни за време на кинеската Нова Година сезона.

• 04 од 08

  Пет-Спајс кикирики

  Кикирики симболизираат долговечноста во кинеската култура. Во овој лесен рецепт, кикириките се обложени во сирупска мешавина со кафеав шеќер, сируп од пченка и прашок од пет зачини што создава слатка и солени десерт.

• 05 од 08

  Супер црвен грав чорба

  На секоја прослава на кинеската Нова година, ќе видите црвено насекаде, бидејќи црвената боја е моќен симбол на среќа и радост во кинеската култура. Направени со црвен adzuki (azuki) грав, оваа популарна слатка десертна супа е совршена за кинеската Нова Година. Семето на Лотус и сувото мандарина на кора од супа им даваат интересна разновидност на текстури и вкус.

• 06 од 08

  Колачиња за среќа

  Иако тие всушност се американско творештво, богатството на колачиња е забавен начин да се заврши свечен оброк. Домашните богати колачиња се многу подобри отколку што се купуваат во продавници, и можете да напишете сопствени богатства за да ги ставите во колачиња.

• 07 од 08

  Зачувани Кумквати

  Кумкватите се мали цитрусни плодови обликувани како издолжена портокалова и се симбол на просперитет за следната година. Тие се популарни лекови за време на кинеската Нова Година сезона, и овој рецепт за зачувани кумквати е вкусен начин да се донесе плодот на одмор маса.

• 08 од 08

  Осум богатство ориз пудинг

  Бројот осум е магичен број во кинеската култура, што претставува богатство и просперитет. Овој десерт традиционално се одликува со осум различни плодови декоративно поставени на врвот на мувла на оризова пудинг која има центар на црвена гравска паста. Ќе биде интересно ако користите кинески плодови што ги наоѓате на азиски пазар, но исто така можете да користите и други сушени плодови.