Тајландски скара Чили-лук кокошка

Овој тајландски Чили-лук кокошка е божествено вкусен и совршено јадење за лето на печење. Маринадата е лесна работа, но не дозволувајте да те измамат - тајландскиот вкус е таму, а потоа некои. Јас всушност го направив ова пилешко во рерна - и скара и печена пекарница се вкусни (исто така добро ако ненадејна бура би требало да се удави од вашето извадување). Најдобриот дел за рецептот е леснотијата на подготовка и фактот дека најверојатно ќе имате се што ви треба во вашата оставата, чајната кујна. Редовниот бел оцет може да се замени со оцетна оцет - само бидете сигурни дека имате рибен сос и сте поставени. Чили снегулки или кайен пипер може да се користат наместо свеж чили, иако свеж чили е секогаш поповолен за здравствените придобивки (и мислам дека има и вкус подобро). Уживајте!

Што ќе ти треба

• 1/2 фунти пилешки парчиња (кожата е вклучена)
• 2 лажици растително масло (за четкање на скара)
• За Маринадата:
• 1 свеж црвен чили (мелено ИЛИ cayenne пиперка или смачкана чили снегулки)
• 3-4 чешниња свеж лук (мелено)
• 4 лажици. мед
• 2 лажици. соја сос
• 3 лажици.
• рибен сос
• 1 лажиче. ориз оцет
• 1 лажиче. кромид во прав
• 1 лажица кафеав шеќер

Како да го направите тоа

1. Исплакнете го пилешкото, суво, и поставете го во чинија со средна големина. Измешајте ги сите состојки на марината и преливајте го пилешкото, внимавајте да ги покриете сите површини. Се остави настрана за маринирање најмалку 30 минути или до 3 часа.
2. Загрејте ја скарата и со четка со растително масло. Пилешко од скара, четкање со остаток од маринадата по првото вртење. Исто така, посипете со малку повеќе кромид во прав. Отфрлете каква било преостаната маринада. Скара до целосно непроѕирно во центарот на секое парче.

1. Служат со мојот тајландски ориз или салата за крајно лето. Погледнете подолу рецепт за едноставен тајландски додаток кој можете да го користите на страна со оваа кокошка. Уживајте!

Пилешки жартинг Совети: Пилешко може да биде незгодно за скара. Ако скарата е премногу жешка, тоа ќе има тенденција да изгори однадвор додека сеуште останува неварено внатре. Најдов дека е најдобро да го поставите вашиот скара на средна топлина и скара полека. Бидете сигурни да го покриете помеѓу flips, па топлина навистина може да се внатре. Пилешкото со коска во него трае многу подолго за да се готви, но сфатив дека има вкус подобро на скара, бидејќи коската помага да се задржат соковите.

Едноставна страна: Во Тајланд оваа кокошка ќе се сервира со додатен рибин сос, сок од лимон, шеќер и чили (околу 3 лажици риба сос, 2 лажици сок од лимон, 1-2 лажици шеќер и чили). Вкусете го за баланс на солен, сладок и зачинет вкус според вашиот вкус. Друга убава подправка со оваа кокошка е мојот Тајландски сладок чили сос рецепт .

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	329
Вкупно масти	15 г.
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	8 g
Холестерол	47 мг
Натриум	1,630 mg
Јаглехидрати	32 g
Диетални влакна	1 г.
Протеин	19 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)