Овој рецепт за мафини од вегански чоколадни банани бара овесна каша и банани - но не дозволувајте да ве измамат дека е здраво! Без јајца и без млечни производи, сепак, таа е помала во масти отколку повеќето рецепти на чоколадни мафини, и се вегетаријански, исто така, нема холестерол.
Што ќе ти треба
- 1 1/4 чаши брашно
- 1 чаша овесна каша
- 1/2 чаша кафеав шеќер (цврсто спакуван)
- 1/3 чаша какао
- 1 лажица прашок за пециво
- 1/4 лажичка сода бикарбона
- 2-3 зрели банани (пире)
- 1/2 чаша соја млеко
- 1/3 чаша вегански маргарин (стопен)
- 1 лажичка ванила
Како да го направите тоа
- Предгрејте ја рерната на 400 степени и ставете или подмачкајте тавче со кифла.
- Во голема чаша, комбинирајте го брашното, овесната каша, кафеавиот шеќер, какаото, прашокот за пециво и сода бикарбона.
- Во посебна сад, размачкајте ги заедно бананите, млекото од соја, веганскиот маргарин и ванилата. Комбинирајте се со сувите состојки и промешувајте само за да се комбинирате.
- Пополнете го секој кифче околу 2/3 полн со тесто. Се пече 20 до 25 минути, или додека вметната чепкалка за чевли излегува чиста.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 102 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 206 мг |
| Јаглехидрати | 19 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |