Колачињата за среќа можат да бидат незгодни за да направат - важно е да бидете сигурни дека тестото на колаче е рамномерно распоредено на листот за печење. Наместо да се користи задниот дел од дрвена лажица за да се шири тестото, подобро е нежно да го навалите листот за печење напред и назад колку што е потребно. Носењето памучни ракавици го олеснува ракувањето и обликувањето на топла колачиња. Овој богатство колаче рецепт прави околу 10 колачиња.
Што ќе ти треба
- 2 големи бели јајца
- 1/2 лажичка чиста
- екстракт од ванила
- 1/2 лажичка чист бадем екстракт
- 3 лажици растително масло
- 8 лажици универзално брашно
- 1 1/2 лажички пченкарен скроб
- 1/4 лажичка сол
- 8 лажици шеќер
- 3 лажички вода
Како да го направите тоа
- Напиши среќата на парчиња хартија што се долги 3 1/2 инчи и широки 1/2 сантиметри. Загрејте го рерната на 300 F. Маст 2 9-X-13 инчи за печење.
- Во средна сад, лесно ја победи јајце-белината, екстрактот од ванила, бадениот екстракт и растителното масло до пената, но не и цврсто.
- Прочистете го брашното , пченката , солта и шеќерот во посебна чинија. Промешајте ја водата во мешавината на брашното.
- Додадете го брашното на мешавината од јајце и промешајте додека не сте мазна тесто. Тестото не треба да биде течно, туку треба лесно да се испушти од дрвена лажица. Забелешка : Ако сакате да ги обоите богатствата на колачи, додадете боење на храната во овој момент, мешајќи го во тесто. На пример, користете 1/2 лажичка зелена храна боење да се направи зелени богатство колачиња.
- Поставете ниво на лажици тесто на тестото за колачиња, растојајте ги најмалку 3 инчи. Нежно наклонете го листот за печење напред и назад и од едната страна така што секоја лажица тесто се формира во круг со дијаметар од 4 инчи.
- Печете додека надворешниот 1/2-инчен на секое куки не стане златно-кафеава и лесно е да се отстрани од садот за печење со шпатула (14-15 минути).
- Работејќи брзо, отстранете го куки со шпатула и фрлете го во рака. Ставете богатство во средината на колаче. За да го формирате обликот на колаче со колачиња, преклопете го колачето на половина, а потоа нежно повлечете ги рабовите надолу преку раб од стакло, дрвена лажица или работ од калај. Поставете го готовиот колаче во чашата на калапот за да го зачувате обликот. Продолжете со останатите колачиња .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 133 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 182 мг |
| Јаглехидрати | 17 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 4 г. |